汽化和液化义务教育教科书物理八年级上册想一想：地上、路面、衣服上的水去了哪里了呢？想想做做：如图，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧，然后放入热水中。你会看到什么变化？物质从液态变为气态的过程叫做汽化，从气态变为液态的过程叫做液化。一、探究水的沸腾1．实验目的：观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。2．实验器材：铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、秒表、装有适量水的烧杯和杯盖等。时间/min00.511.522.533.544.5…温度/℃85水中气泡变化情况沸腾前：沸腾时：3．观察现象并记录在表格中注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85℃开始计时）交流：实验中你观察到了什么现象？沸腾时液体的温度如何变化？1、沸腾：是液体内部和表面同时进行的一种剧烈的汽化现象。3、沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。2、液体在沸腾的过程中不断吸热，但温度保持不变从沸点表查出下列物质的沸点水银：酒精：液态氮：液态铁：2750℃357℃78℃－196℃通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：1．蒸发在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生的缓慢的汽化现象现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉处也会变干了，为什么呢？现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，但是里边还没干，为什么呢?现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒一天的时间才能干,为什么呢?二、蒸发2.影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积、液体表面空气流动速度现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：3.液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用实验2：1．温度计置于空气中，读数是____℃2．在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？应用：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?天热时,狗靠伸长舌头散热1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？练习题:小结：１．汽化和液化液气２．汽化的两种方式：蒸发和沸腾汽化（吸热）液化（放热）比较蒸发和沸腾蒸发沸腾相同点不同点发生部位剧烈程度温度条件都是汽化现象，都吸热表面和内部同时进行剧烈达到一定温度时才能发生只在液体表面进行缓慢，平和在任何温度下均可发生它们是怎么来的？河面上的白雾叶子上的露珠四、液化气态液态仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化的两种方法是：降低温度压缩体积小结：1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热；2．液化是气态变为液态的过程，液化放热；3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用；4．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点；5．液化有两种方法：降温和压缩体积。
