第第11节物质跨膜运输的实例节物质跨膜运输的实例第四章细胞的物质输入和输出第四章细胞的物质输入和输出广东省云浮市新兴县惠能中学广东省云浮市新兴县惠能中学渗透作用装置一、渗透作用的机理1、半透膜与选择透过性膜半透膜：一些物质（一般是水分子物质）能透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。选择透过性膜：指水分子可以自由通过，细胞要选择吸收的离子、小分子可以通过，而其他的小离子、小分子和大分子则不能通过的膜选择透过性膜相当于半透膜，反之则不然原理条件渗透作用水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用半透膜膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度小于溶液B，水分子从AB移动溶液A浓度大于溶液B，水分子从BA移动二、水分子的跨膜运输（一）、动物细胞的吸水和失水（P60图4－1）（二）、植物细胞的吸水和失水细胞吸水的方式吸胀吸水渗透吸水实例：未成熟植物细胞、干种子原因：没有形成大的中央液泡实例：成熟的植物细胞条件：有中央液泡机理：靠细胞内的亲水性物质（蛋白质、淀粉、纤维素）吸收水分成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统细胞内有细胞液长颈漏斗中有蔗糖液外界溶液烧杯中有清水半透膜成熟的植物细胞渗透系统装置原生质层(选择性透过膜)外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞失水2、植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞吸水植物细胞质壁分离复原现象3、渗透作用原理的运用（1）判断植物细胞的生活状况（2）判断植物细胞的细胞液浓度（3）农业生产中的水肥管理（4）生活中杀菌、防腐、腌制食品4、动植物细胞在吸水方面的差异动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象三、其他物质的跨膜运输讨论1：培养液中的钙、镁浓度为什么会增高？讨论2：不同作物对无机盐的吸收有差异吗？四、生物膜的特性1、生物膜的概念：指细胞内所有的生物膜，包括细胞膜、细胞器、核膜2、生物膜的特性－选择透过性膜
