活动想一想：酒精哪里去了？酒精的状态发生了怎样的变化？现象酒精逐渐消失、同时有凉的感觉日常生活中还有哪些和这个类似的现象?•在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感觉？生活中的现象:晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了。下雨后的地面慢慢也会变干。在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80℃以上的热水中。你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？（水）（水蒸气）物质从液态变成物质从液态变成气态叫做汽化气态叫做汽化物质从气态变成液物质从气态变成液态叫做液化态叫做液化在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。两种方式：沸腾和蒸发。水的沸腾提出问题水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？设计实验和进行实验设计实验和进行实验1、实验器材：2、实验中要观察记录的数据有那些：（1）（2）（3）（4）铁架台烧杯温度计铁架台烧杯温度计酒精灯硬纸板水石棉酒精灯硬纸板水石棉网记时器网记时器记录时间记录时间水的响度变化水的响度变化气泡的大小变化气泡的大小变化水的温度水的温度51051009590温度/℃时间/min015设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。51051009590温度/℃时间/min015时间/min01234567…温度/℃…进行实验90939799100100100100fhy49@56.com_56flv_zhajm_120891816419[1].flv沸腾:实验现象水的声音在沸腾前，＿＿＿＿沸腾时，＿＿＿＿＿在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿较小较大(在上升过程中不断变大)较大变小不断上升保持不变实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热不能需要上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿100沸腾前沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。实验现象1、沸腾的特点：（1）沸腾在液体内部和表面同时发生（2）沸腾需要一定的温度（3）沸腾非常的剧烈（4）沸腾需要吸热3、沸腾的条件：（1）温度达到沸点（2）继续吸热2、沸点：液体沸腾的温度叫做沸点得出结论：沸腾：在液体的内部和表面同时发生的一种剧烈的汽化现象。液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC（在标准大气压下）小资料沸点与气压有关系。1、今天实验用的温度计是酒精还是水银温度计？水银温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。2、用煤气灶煮鸡蛋当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？试用本堂课所学的知识说说你的理由。3、用纸盒烧水，水烧开了，纸盒为什么仍然完好无损？(纸的着火点是183℃，酒精灯外焰的温度约800℃)4.关于沸点，下列说法正确的是（）A.任何液体的沸点都是固定不变的B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高D.不同液体的沸点一般不同D5.在标准大气压下，水温100℃后()A.一定能沸腾B一定不能沸腾C.水继续吸热一定能沸腾D.无法确定C6.水壶中的水沸腾后，仍放在火炉上加热，水壶中水的温度将（）Ａ.升高Ｂ.不变Ｃ.忽高忽低Ｄ.降低B7.如图所示，在试管里装入适量的水，将其放入也装有适量水的大烧杯中，然后加热大烧杯。当大烧杯里的水开始沸腾，试管里的水也会沸腾吗？解：当水达到100℃，但不能继续吸热，所以试管中的水不能沸腾。2.蒸发日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的汽化现象。蒸发吸热1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？4.蒸发致冷手背上有凉的感觉。酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？①温度计读数先下降后上升。...
