第第44章细胞的物质输入和输章细胞的物质输入和输出出第第11节物质跨膜运输的实例节物质跨膜运输的实例※条件渗透作用水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜，从相对含量高的地方移向相对含量低的地方扩散半透膜半透膜两侧的溶液具有浓度差水的流向特点:水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散(水分进出是顺相对浓度梯度的)渗透现象演示实验Next实验现象11、装置管内液面升高的原因是什么？、装置管内液面升高的原因是什么？单位时间内，清水进入蔗糖溶液的水分子数单位时间内，清水进入蔗糖溶液的水分子数>蔗糖溶液进入清蔗糖溶液进入清水的水分子数，一段时间后，液面会上升水的水分子数，一段时间后，液面会上升2.2.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？升高吗？漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也漏斗管内的液面不会升高。因为纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通过。可以自由通过。3.3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样？果会怎样？半透膜两侧溶液浓度相等，（单位时间内透过半透膜的水分子半透膜两侧溶液浓度相等，（单位时间内透过半透膜的水分子数量数量==渗出的水分子数量），因此液面不会上升。渗出的水分子数量），因此液面不会上升。吸水胀破吸水胀破失水皱缩失水皱缩正常状态正常状态制备细胞膜的实验原理一、动物细胞的吸水和失水一、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度小于细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度等于细胞质浓度保持原状态外界溶液浓度大于细胞质浓度细胞失水皱缩红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？取决于外界溶液的浓度的大小浓度差越大，细胞吸水或失水越多其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似把红细胞看作一个渗透装置把红细胞看作一个渗透装置细胞质（蔗糖溶液）清水（清水）细胞膜（半透膜）细胞膜细胞膜液泡膜液泡膜细胞质细胞质细胞液细胞核细胞核细胞壁原生质层孔径大，小分子和大分子物质都能自由进出，是全透性膜,伸缩性小成熟成熟的植物细胞的植物细胞↑相当于半相当于半透膜，伸透膜，伸缩性大缩性大二、植物细胞的吸水和失水细胞内有细胞液长颈漏斗中有蔗糖液外界溶液烧杯中有清水半透膜成熟的植物细胞渗透系统装置原生质层(选择性透过膜)探究实验：植物细胞的吸水和失水提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流（原生质层是一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）设计方案（按预定方案进行实验）（分析实验结果，得出结论：……）（总结，写实验报告并适当交流）预期结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。实验现象：实验现象：中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞失水植物细胞质壁分离现象植物细胞质壁分离复原现象外界溶液浓度细胞液的浓度，细胞吸水正常情况下的细胞正常情况下的细胞发生质壁分离发生质壁分离结论：植物细胞的原生质层相当于结论：植物细胞的原生质层相当于一层半透膜一层半透膜1.1.在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结果会有什么不同吗？果会有什么不同吗？由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，从而发生质时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开，从而发生质壁分离。壁分离。2.2.发生质壁分离的原因是什么？发生质壁分离的原因是什么？如果没有细胞壁，如果没有细胞壁，细胞细胞就会像红细胞一样会持续吸水就会像红细胞一样会持续吸水直到涨破细胞膜。直到涨破细胞膜。对于动物、植物细胞来说：对于动物、植物细胞来说：外界溶液浓度细胞内溶液浓度细胞内溶液浓度高低失水外...
