基本概念和原理（2）(物质的变化和性质、溶液)知识要点1．1．物质的变化和性质：注意：物质的变化和性质是完全不同的两个概念
例如：“木炭能燃烧”和“木炭在燃烧”，前者是指木炭具有可燃性（化学性质），后者是从现象上来说明木炭在发生化学变化，燃烧只有现象，不是化学性质
在判断物理变化和化学变化时，关键是抓住化学变化的基本特征—是否有新物质产生
2．2．化学变化（化学反应）：注意：（1）氧化反应、还原反应是从反应过程是否得、失氧来说明化学反应，氧化反应和还原反应不属于基本反应类型
（2）化学反应发生时有的要放出热量、有的要吸收热量
（3）质量守恒定律是理解化学反应及正确书写化学方程式的关键
在理解和运用质量守恒定律时，必须注意一些关键的词语，如参加化学反应的各物质的质量总和，不是指反应物的质量总和，应考虑没有反应或不参加反应的杂质；同样，生成的各物质的质量总和也应考虑到气体散逸的因素
总之，不能简单认为，反应前后物质的质量相等
化合反应化学方程式质量守恒定律表示方法依据化合反应（A+B=AB）分解反应（AB=A+B）置换反应（A+BC=B+AC）复分解反应（AB+CD=AD+CB）类型3
溶液注意：（1）溶液是由溶质和溶剂组成的均一、稳定的混合物
溶液由溶质和溶剂组成，只有被溶解的那部分才能称为溶质
（2）饱和溶液和不饱和溶液可以相互转化：不饱和溶液饱和溶液（溶质的溶解度随着温度的升高而增大）（3）固体溶解度表示在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量
固体物质的溶解度受温度的影响，可以用溶解度曲线表示
气体物质的溶解度受温度和压强的影响
单元测试A组一、选择题1
下列物质不属于溶液的是()A
下列有关物质的用途，其中主要利用了物质的物理性质的是()A
用氢气作高能燃料B
用硫酸铜制波尔多液C
用干冰作制冷剂D
