金黄色葡萄球菌金黄色葡萄球菌检测检测生物学特性生物学特性------菌体形态及培养特征菌体形态及培养特征革兰氏革兰氏阳性球菌阳性球菌，直径为，直径为0.8-1.00.8-1.0微米，微米，镜检时呈单个、成对、四联或不规则的镜检时呈单个、成对、四联或不规则的簇簇群群；；无芽孢，不运动；无芽孢，不运动；兼性厌氧菌，在好氧条件下生长最好；兼性厌氧菌，在好氧条件下生长最好；可在可在15%15%氯化钠氯化钠和和40%40%胆汁中生长胆汁中生长生物学特性生物学特性------菌体形态及培养特征菌体形态及培养特征大多数菌株能生长在大多数菌株能生长在6.5-46℃6.5-46℃之间之间（最适温度（最适温度30-37℃30-37℃）能在）能在pH4.2-9.3pH4.2-9.3之间生长（最适之间生长（最适pHpH为为7.0-7.57.0-7.5）；）；大多数菌株产生类胡罗卜素，使细胞大多数菌株产生类胡罗卜素，使细胞团呈现出深橙色到浅黄色，色素的产团呈现出深橙色到浅黄色，色素的产生取决于生长的条件，而且在单个菌生取决于生长的条件，而且在单个菌株中可能也有变化株中可能也有变化生物学特性生物学特性------菌体形态及培养特征菌体形态及培养特征好氧生长的细胞产生接触酶；好氧生长的细胞产生接触酶；产生蛋白酶、脂肪酶、磷脂酶、脂酶和溶产生蛋白酶、脂肪酶、磷脂酶、脂酶和溶菌酶，大多数菌株可水解天然的动物蛋白，菌酶，大多数菌株可水解天然的动物蛋白，例如血红蛋白、纤维蛋白、卵白、酪朊和例如血红蛋白、纤维蛋白、卵白、酪朊和多肽类如明胶，水解脂类、吐温类和磷脂多肽类如明胶，水解脂类、吐温类和磷脂蛋白质，并释放脂肪酸；蛋白质，并释放脂肪酸；所有的毒株产生所有的毒株产生凝固酶凝固酶，人和动物来源的，人和动物来源的菌株通常可凝固兔、人、马和猪的血浆。菌株通常可凝固兔、人、马和猪的血浆。致病性致病性金黄色葡萄球菌为条件致病菌，菌株致病力的强弱金黄色葡萄球菌为条件致病菌，菌株致病力的强弱主要取主要取决于其产生的决于其产生的毒素和侵袭性酶毒素和侵袭性酶：：a.a.溶血素溶血素：外毒素，分：外毒素，分αα、、ββ、、γγ、、δδ四种，能损四种，能损伤血小板，破坏溶酶体，引起肌体局部缺血和坏死；伤血小板，破坏溶酶体，引起肌体局部缺血和坏死；b.b.杀白细胞素杀白细胞素：可破坏人的白细胞和巨噬细胞；：可破坏人的白细胞和巨噬细胞；c.c.血浆凝固酶血浆凝固酶：当金黄色葡萄球菌侵入人体时，该酶：当金黄色葡萄球菌侵入人体时，该酶使血液或血浆中的纤维蛋白沉积于菌体表面或凝固，阻碍使血液或血浆中的纤维蛋白沉积于菌体表面或凝固，阻碍吞噬细胞的吞噬作用。葡萄球菌形成的感染易局部化与此吞噬细胞的吞噬作用。葡萄球菌形成的感染易局部化与此酶有关；酶有关；d.d.脱氧核糖核酸酶脱氧核糖核酸酶：金黄色葡萄球菌产生的脱氧核糖：金黄色葡萄球菌产生的脱氧核糖核酸酶能耐受高温，可用来作为依据鉴定金黄色葡萄球菌；核酸酶能耐受高温，可用来作为依据鉴定金黄色葡萄球菌；e.e.肠毒素肠毒素：金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性胃肠：金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性胃肠炎的蛋白质性肠毒素，分为炎的蛋白质性肠毒素，分为AA、、BB、、CC、、DD、、EE五种。五种。致病性致病性金黄色葡萄球金黄色葡萄球菌菌是人类是人类化脓感染化脓感染中最中最常见的病原菌，临床表常见的病原菌，临床表现多种多样，可引起局现多种多样，可引起局部化脓感染，也可引起部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。脓毒症等全身感染。致病性致病性葡萄球菌性葡萄球菌性食物中毒食物中毒是葡萄球菌肠毒素所是葡萄球菌肠毒素所引起的疾病，可引发不同程度的急性胃肠引起的疾病，可引发不同程度的急性胃肠炎症状，恶心、呕吐最为突出而且普遍，炎症状，恶心、呕吐最为突出而且普遍，腹痛、腹泻次之。腹痛、腹泻次之。当金黄色葡萄球菌污染了含淀粉及水分较当金黄色葡萄球菌污染了含淀粉及水分较多的食品，如牛奶和奶制品、肉、蛋等，多的食品，如牛奶和奶制品、肉、蛋等，在温度条件...
