高中化学学习材料（灿若寒星**整理制作）（人教版）选修5第三章第三节《羧酸酯—酯》过关训练试题（考试时间：90分钟满分：100分）一、单项选择题（每小题3分，共42分）1．下列有关羧酸和酯的叙述中，正确的是(B)A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示B．酯都能发生水解反应C．羧酸的酸性都比碳酸弱D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水【解析】：只有饱和一元羧酸与饱和一元醇生成的酯和饱和一元羧酸的通式为CnH2nO2，A错误；羧酸的酸性比碳酸强，C错误；硬脂酸难溶于水，D错误。2．下列物质与NaOH的酚酞溶液共热时，能使溶液颜色褪去的有(D)①乙酸②乙醇③乙酸乙酯④氯乙烷A．①B．②③C．②④D．①③④3．将完全转变为的方法为(A)A．与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO2B．溶液加热，通入足量的HClC．与稀H2SO4共热后，加入足量的Na2CO3D．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaOH【解析】：由题意知，要实现此变化，有两方案：①先在NaOH溶液中水解后用弱酸酸化；②先在稀H2SO4中水解后与NaHCO3反应。4．1mol与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为(A)A．5molB．4molC．3molD．2mol【解析】：根据有机物结构简式知，1mol有机物含有1mol酚羟基、2mol酚酯基，1mol酚羟基消耗1molNaOH,1mol酚酯基水解消耗2molNaOH，故1mol该有机物消耗5molNaOH。5．下列说法错误的是(C)A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应和消去反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应【解析】：生活常用调味品白酒和食醋的主要成分分别为乙醇和乙酸，A正确；乙酸和乙醇常温下为液体，而乙烷、乙烯为气态，B正确；乙醇被氧化为乙酸，乙酸燃烧生成CO2和H2O均属于氧化反应，但乙酸不能发生消去反应，C错误；乙醇和乙酸在浓硫酸催化下可发生酯化反应，D正确。6．草莓、香蕉等水果具有芳香气味，是因为其中含有乙酸乙酯(化学式为C4H8O2)等物质。下列关于乙酸乙酯的说法不正确的是(A)A．该物质属于氧化物B．乙酸与乙醇反应生成乙酸乙酯属于取代反应C．该物质的相对分子质量为88D．乙酸乙酯燃烧有二氧化碳和水生成【解析】：该物质是由碳、氢和氧三种元素组成的，不属于氧化物，A项错误；酯化反应属于取代反应，B项正确；该物质的相对分子质量为12×4＋1×8＋16×2＝88，C项正确；由乙酸乙酯所含元素及性质可知，D项正确。7．乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构简式如下图所示，关于该有机物的叙述中正确的是(A)①属于芳香族化合物②不能发生银镜反应③分子式为C12H20O2④它的同分异构体中可能有酚类⑤1mol该有机物水解时只消耗1molNaOHA．②③⑤B．②③④C．①②③D．①④⑤【解析】：由结构简式可知其不含苯环结构、不含醛基，只有酯基，因此不属于芳香族化合物，不能发生银镜反应，1mol该有机物水解时只能消耗1molNaOH。其分子式为C12H20O2，不饱和度为3，因此不能形成含苯环的同分异构体。8．除去括号内杂质所用试剂和方法，正确的是(D)A．乙醇(乙酸)生石灰过滤B．乙醇(乙醛)通入水蒸气催化加热C．乙酸(乙醛)通入O2常温常压D．乙酸乙酯(乙酸)碳酸钠溶液分液【解析】：A项，方法应为蒸馏；B项试剂应选H2；C项方法应选择加热和催化剂。9．分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有(D)A．15种B．28种C．32种D．40种【解析】：分子式为C5H10O2的酯可能是HCOOC4H9、CH3COOC3H7、C2H5COOC2H5、C3H7COOCH3，其水解得到的醇分别为C4H9OH(有4种)、C3H7OH(有2种)、C2H5OH、CH3OH，水解得到的酸分别是HCOOH、CH3COOH、CH3CH2COOH、C3H7COOH(有2种)。C4H9OH与上述酸形成的酯有4＋4＋4＋4×2＝20种，C3H7OH与上述酸形成的酯有2＋2＋2＋2×2＝10种，C2H5OH和CH3OH与上述酸形成的酯都有1＋1＋1＋1×2＝5种，共有40种。10．中草药秦皮中含有七叶树内酯，其结构简式为，具有抗菌作用。若1mol七叶树内酯分别与浓溴水和NaOH溶液完全反应，则消耗Br2和NaOH的物质的量分别为(D)A．3mol、2molB．3mol、3molC．2mol、2molD．3mol、4mol【解析】：从七叶树内酯的结构简式可以看出，其分子中...
