饮品原料供应商电话13815887031一、奶昔类黑巧奶昔1、配料:冰块220g、Metier黑色巧克力酱20ml、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml、奶油少许装饰2、制作方法:(1).量取冰块、黑色巧克力酱、香草冰沙粉、纯牛奶在冰沙机(2)搅拌均匀后装杯;3.出品挤上奶油,奥利奥饼干半块装饰;蔓越莓奶昔1.配料:冰块220g、蔓越莓酱60g、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml、奶油少许装饰2.制作方法:(1)量取冰块、蔓越莓酱、香草粉、牛奶在冰沙机中;(2)搅拌均匀后装杯;(3)出品挤上奶油,蔓越莓干半块装饰芒果奶昔1.配料:冰块220g、芒果果泥60g、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml、奶油少许装饰2.制作方法:(1)量取冰块、芒果果泥、香草粉、牛奶在冰沙机中;(2)搅拌均匀后装杯;(3)出品挤上奶油,芒果丁装饰抹茶奶昔1.配料:冰块220g、日式抹茶粉3g、纯牛奶80ml、果糖20ml、奶油少许装饰;2.制作方法:(1)量取冰块、日式抹茶粉、牛奶、果糖在冰沙机;(2)搅拌均匀后装杯(3).出品挤上奶油,七彩针装饰;香蕉奶昔1.配料:冰块220g、希杰香蕉粉50g纯牛奶80ml、少许奶油装饰2.制作方法:(1)量取冰块、香草粉、牛奶在冰沙及中;(2)搅拌均匀后装杯(3)出品挤上奶油,七彩针装饰草莓奶昔1.配料:冰块220g、草莓酱60g、鲜草莓40g、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml、奶油少许装饰2.制作方法:(1)量取冰块、草莓酱、草莓、香草粉、牛奶在冰沙机中;(2)搅拌均匀后装杯;(3)出品挤上牛奶、草莓脆饼干、半颗草莓装饰二、甜心炸弹巧克力甜心炸弹1.用料:黑巧克力酱、冰块、Metier黑巧、火车头香草冰沙粉、面包球、奶油、Nutella巧克力2.制作方法:(1)黑巧奶昔:将杯壁淋化好的黑巧克力酱,冰沙机内放冰块220g、Metie黑巧克力酱20g、火车头香草冰沙粉30g,6档机打,搅匀装入淋好酱的杯中;(2)球:面包粉,以正常方式和面,将面团切成50g1个的小面团,搓圆放入发酵箱(发酵40分钟),凉凉后油炸,冷却后注心(Nutella巧克力与鲜奶油1:1搅匀,注入40g)(3)把球放在装好奶昔的杯中上,插入吸管,出品。草莓甜心炸弹制作方法:(1)将杯壁淋化好的草莓巧克力酱,冰沙机内放冰块220g、草莓酱60g、火车头香草冰沙粉30g、纯牛奶80ml,6档机打,搅匀装入淋好酱的杯子里;(2)球:面包粉,以正常方式和面,将面团切成50g1个的小面团,搓圆放入发酵箱(发酵40分钟),凉凉后油炸,冷却后注心(草莓带颗粒果酱);(3)把球放在装好奶昔的杯中上,插入吸管,出品。芒果甜心炸弹制作方法:(1)将杯壁淋化好的白巧克力酱,冰沙机内放冰块220g、芒果果泥60g、火车头香草冰沙粉30g、牛奶80ml,6档机打,搅匀后装入淋好酱的杯子里;(2)球:面包粉,以正常方式和面,将面团切成50g1个的小面团,搓圆放入发酵箱(发酵40分钟),凉凉后油炸,冷却后注心(芒果带颗粒果酱)(3)把球放在装好奶昔的杯中上,插入吸管,出品。香蕉甜心炸弹制作方法:(1)将杯壁淋化好的香蕉巧克力酱,冰沙机中冰块220g、香蕉粉50g、牛奶80ml,6档机打,搅匀后装入淋好酱的杯子里;(2)球:面包粉,以正常方式和面,将面团切成50g1个的小面团,搓圆放入发酵箱(发酵40分钟),凉凉后油炸,冷却后注心(鲜奶油)(3)把球放在装好奶昔的杯中上,插入吸管,出品。抹茶甜心炸弹制作方法:(1)将杯壁淋化好的黑巧克力酱,冰沙机内放冰块220g、抹茶粉25g、纯牛奶80g、果糖20ml,6档机打2遍(机器不同可再调配档位),搅匀装入淋好酱的杯中;(2)球:面包粉,以正常方式和面,将面团切成50g1个的小面团,搓圆放入发酵箱(发酵40分钟),凉凉后油炸,冷却后注心(巧克力/蓝莓/蔓越莓/奶油/芒果)(3)把球放在装好奶昔的杯中上,插入吸管,出品。蔓越莓甜心炸弹制作方法:(1)将杯壁淋化好的黑巧克力酱,冰沙机内放冰块220g、蔓越莓酱80g、纯牛奶80g、冰沙粉10g,6档机打2遍(机器不同可再调配档位),搅匀装入淋好酱的杯中;(2)球:面包粉,以正常方式和面,将面团切成50g1个的小面团,搓圆放入发酵箱(发酵40分钟),凉凉后油炸,冷却后注心(巧克力/蓝莓/蔓越莓/奶油/芒果)(3)把球放在装好奶昔的杯中上,插入吸管,出品。...