知识讲座食品安全；六（1）班主讲人刘乔对于六年级学生，要有一定的法律知识。我利用班会时间，对他们进行了食品卫生法的知识讲座，讲座内容如下：1.《中华人民共和国食品卫生法》于哪年颁布实施的？:1995年。2.《中华人民共和国食品卫生法》立法目的是什么？:防止食品污染和有害因素对人体的危害，保证食品卫生，保障人民身体健康，增强人民体质。3.哪个部门主管全国食品卫生监督管理工作？国务院卫生行政部门。4.《食品卫生法》中对食品的基本要求有哪些？食品应当无毒无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色香味等感官性状。5.专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的哪些标准？营养、卫生标准。6.食品生产经营者的定义是什么？指一切从事食品生产经营的单位或者个人，包括职工食堂、食品摊贩等。7.《食品卫生法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前与使用后必须符合什么要求？使用前必须洗净、消毒；用后必须洗净，保持清洁。8.《食品卫生法》第八条规定，在食品生产经营过程中，贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合什么要求，防止食品污染？答:安全、无害、保持清洁9.《食品卫生法》第八条规定，直接入口的食品的包装材料应符合什么要求？无毒、清洁。10.食品生产经营过程用水必须符合什么标准？国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。11.《食品卫生法》第八条规定，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，在销售直接入口的食品时，必须使用什么？售货工具。12.拒绝、阻碍食品卫生监督管理人员依法执行公务未使用暴力、威胁方法的，应由公安机关依据什么规定进行处罚？《治安管理处罚条例》。13.《食品卫生法》规定，在何种情况下，禽、畜、兽、水产动物及其制品是禁止生产经营的？病死、毒死或者死因不明的。14.食品生产经营的定义是什么？:指一切食品的生产（不包括种植业和养殖业）、采集、收购、加工、贮存、运输、陈列、供应、销售等活动。15.食品不得加入药物，但是哪些情况除外？:按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除16.对以暴力、威胁手段阻碍食品卫生监督员依法执行职务的行为，应由哪个部门追究何种责任？人民法院依法追究刑事责任。17.《食品卫生法》第十三条规定，食品容器、包装材料和食品用工具、设备应当符合什么要求？便于清洗和消毒。18.食品生产经营企业新建、改建、扩建工程中哪两个环节必须有卫生行政部门参加？设计审查和工程验收。19.食品国家卫生标准由哪个部门制定？答:国务院卫生行政部门。20.未制定国家卫生标准的食品，哪个部门可以对其制定地方卫生标准？省、自治区、直辖市人民政府。21.违反《食品卫生法》规定的哪些行为，应依法追究刑事责任？:违反《食品卫生法》规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。22.未取得卫生许可证或伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，应给予什么处罚？予以取缔；没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下罚款；没有违法所得的，处以五百元以上三万元以下罚款。23.《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当健全什么制度？本单位的食品卫生管理制度。24.《食品卫生法》第十八条规定，食品生产经营企业应当配备什么人员？专职或者兼职食品卫生管理人员。25.违反《食品卫生法》规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，应予何种处罚？:责令停止生产经营，销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。26.《食品卫生法》第二十一条规定，食品包装标识必须符合什么要求？答:清楚，容易辨识。27.《食品卫生法》第二十一条规定，食品、食品添加剂的产品说明书，不得有怎样的宣传内容？夸大或者虚假的。28.涂改、出借卫生许可证的，按照《食品卫生法》的规定应予何种处罚？收缴卫生许可证，没收违法所得，并处以违法所得一...
