第一节细胞膜—系统的边界哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?为什么？等渗状态等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心法和密度梯度离心法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验:思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心法和密度梯度离心法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验:材料1①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料2科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的主要成分脂质大约占50%（磷脂最丰富,动物细胞中还含有少量的胆固醇）蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%（细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关）材料3.1925年，Gorter和Grendel对血影的研究抽提细胞膜中的脂类物质在水面铺成单分子层，聚拢后测总面积b。把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影），把这些破碎的膜铺在水面上，测定出红细胞的表面积a。测定结果：b=2a细胞膜是由双层磷脂分子组成的。电镜下的细胞膜诱导融合.人细胞鼠细胞荧光标记蛋白质1970年，Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验细胞膜的结构特点组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性40分钟后370C材料4二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境隔开保证细胞有一个相对稳定的内环境，以便于细胞的生命活动能够正常的进行。2.控制物质进出细胞3.细胞间的信息交流主要成分：纤维素和果胶主要功能：支持和保护若用植物细胞制备细胞膜，应该怎么处理？三、细胞壁：例题解析：例题1.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（）A.C、H、O、NB.C、H、O、N、PC.C、H、O、PD.C、H、O、Mg、Fe例题2.细胞膜的功能是（）A.保护和支持作用B.保护和分泌作用C.保护和吸收D.保护和物质交换作用BD1、试验中制备比较纯净的细胞膜时，一般不用植物细胞，其原因是（）1植物细胞液种的有机酸会溶解细胞膜2光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜3植物细胞的细胞膜较薄4植物细胞有细胞壁，提取膜的过程比较困难5植物细胞内有其他膜结构的干扰A1、4B2、3C2、5D4、5训练：3、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）。A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同C.组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关4、下列各项中，在细胞膜行使功能时起主要作用的是（）A．磷脂B．蛋白质C．糖类D．胆固醇BB5、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（）A.细胞需要的物质可以进出细胞B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞D6、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（）。A.细胞壁在升温的过程中受到破坏B.水温升高，花青素的溶解度加大C.升温使生物膜被破坏而丧失功能D.升温使水中的化学物质发生了反应C营养物质废物分泌物病毒，病菌控制的相对性控制物质进出细胞体现了细胞膜的选择透过性有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？说明理由?3、进行细胞的...
