第一节细胞膜—系统的边界哺乳动物成熟红细胞示意图人的口腔上皮细胞思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢
等渗状态等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞思考:如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜
细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用差速离心法和密度梯度离心法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜
体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验:思考:如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜
细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样,可以采用差速离心法和密度梯度离心法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜
体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法实验:材料1①1859年,E
Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究
发现凡是易溶于脂质的物质,也容易穿过膜,反之,不容易溶于脂质的物质,也不容易穿过膜
②1897年,Crijins和Hedin用红细胞做实验,同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过
你从以上实验中能得出什么结论
动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质你从以上实验中能得出什么结论
动动脑筋材料2科学家对细胞膜化学成分深层分析发现,细胞膜会被蛋白酶分解(提示:蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质)
细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的主要成分脂质大约占50%(磷脂最丰富,动物细胞中还含有少量的胆固醇)蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%(细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关)材料3
1925年,Gorter和Grendel对血影的研究抽提细胞膜中的脂类物质在水面铺成单分子层,聚拢后测总面积b
把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破,反复冲洗后只留细胞膜(血影),把这些破碎的膜铺在水面上,测定出红细胞的表面积a
测定结果:b