六小行业整治方案VIP免费

第1页共7页六小行业整治方案根据创建国家卫生县城工作的总体要求，为进一步规范城区“六小”行业卫生状况，根据2月19日县政府常务会和3月19日“六小”行业现场办公会议精神，特制定本方案。一、指导思想认真贯彻《传染病防治法》、《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》,严格对照国家卫生县城标准，坚持“疏堵结合、分类管理、综合整治、全面达标、适当奖补”的方针，按照“提质一批、规范一批、关停一批”的原则，“谁监管谁牵头谁负责”与联合执法并举，强力推进“六小”行业综合整治，严格规范经营行为，全面提高“六小”行业卫生管理水平，实现“六小”行业全面达标。二、工作目标努力做到三个“一批”。即提质一批：对证照齐全、卫生条件和管理水平相对较高的进行提升改造，打造示范店(户)，为经营户的改造和提升提供典范和借鉴；规范一批：对无证的经指导整改后符合基本要求的，及时发放卫生许可证，对于暂不符合条件但可整改的，本篇文章来自资料管理下载。给予一定整改第2页共7页期限并组织复查，通过指导整改，促使绝大多数经营户卫生达标、规范经营；关停一批：即对无法整改或业主不予整改的，尤其是农贸市场、重点公共场所等重点地段的，坚决予以取缔，力争通过专项清理整理达到以下目标：1、小餐饮整治达标。取缔小餐饮门前灶，无乱倒乱排，厨房“三防”、冷藏、消毒、保洁设施齐全，餐具消毒率100%，持许可证经营率100%，从业人员持健康证上岗率100%，“五病”调离率100%；普遍建立食品采购索证索票和台帐制度，普遍推行食品安全量化分级管理制度。夜宵划区定点摆设，供水充足，无乱倒乱泼，食品原料防尘、冷藏、餐具消毒设施齐全。2、小作坊整治达标。食品加工工艺布局、“三防”设施齐全，普遍坚持消毒制度，持许可证率100%，建立食品原料台帐100%，无掺假掺杂添加非食品原料和滥用添加剂现象，产品合格率100%。3、小食品零售店整治达标：食品陈放规范，无假、劣、过期和“三无”食品，建立食品采购索证索票和台帐制度，违章摆放食品游动摊担取缔率100%，持许可证率100%，防鼠设施齐备，定期灭蟑。4、小旅店、小理发店、小歌舞厅、小洗浴店整治达标。卫生制度齐全，坚持执行顾客用具、饮具和用第3页共7页品一用一洗一消毒制度，通风换气设施齐备，坚持每月定期清洗消毒空调滤，公共场所室内有禁烟标志，有皮肤病患者专用理发工具和禁浴标识，从业人员持健康证100%，“五病”调离100%，持证经营100%。5、小吧整治达标。吧经营制度齐全、通风设施齐全，常备饮用茶水，有禁烟标志，每日歇业后打扫卫生，坚持消毒制度，持卫生许可证经营100%，从业人员持健康证上岗100%，“五病”调离100%，并有卫生吸烟劝导员。6、从业人员操作规范，卫生监督监测和技术指导规范，卫生指标达到国家有关标准要求，资料齐全。7、功能区域布局合理，卫生设施符合标准要求，内外环境卫生整洁。8、经营单位的法制意识和卫生管理水平全面提高。三、整治范围和对象城区、城郊及各社区内的小餐饮、小作坊、小食品南杂店、小美容美发厅、小旅馆、小浴室、小歌舞厅、小吧。四、整治时间主管单位自行整治时间201x年3月至201x年5月10日。联合整治时间：5月10日后，根据整改进第4页共7页度及迎检情况适时组织。在整改中建立长效机制，各监督单位要严格把握“六小”经营店的准入制，形成长效良好的管理机制。五、整治工作机构成立ｘｘ县创建国家卫生县城“六小”专项整治工作领导小组，由常务副县长彭小中任组长，副县长李鹏程、何文龙(常务)、陈艳娟任副组长，下设办公室，由政府办副主任刘秋发任办公室主任。领导小组成员单位：督查局、创卫办、电视台、食安办、食药监局、工商局、质监局、卫生局、卫生执法大队、城管局、公安局、市管中心、环保局、建设局、城关镇下东乡、思聪乡、洣江乡、自来水公司、城投公司。六、整治措施1、调查摸底，分类监管。采取拉式摸排调查，了解每一个“六小”基本卫生情况，清楚哪些“六小”经规范行业各项管理工作能够达到创建国家卫生县城要求，哪些“六小”经整改能够达到创建要求，哪些“六小”无整改基础，分别登记造册，分类监督管理。2、宣传动员，营造氛...