0可编辑可修改1种兔、商品兔投资可行性方案一:兔肉营养价值近年来,畜禽业受到猪疫病、瘦肉精、禽流感、口蹄疫、疯牛病等传染病菌以及有害物质的困扰,不仅严重影响畜牧业的发展,而且威胁到人类的健康安全,兔肉不但安全、放心,而且其品质非常好
兔属草食动物,饲料以青饲料和粗饲料为主,精料为辅,不与人争粮,不仅能为人类提供丰富的肉食品,还能够为粮食安全提供保障现代营养学家和医学家研究表明,兔肉与其它肉类相比,具有“四高三低”的特点,四高:即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率;四低:即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量
被世界各国公认为保健肉
兔肉的蛋白质(高达70%)含量超过猪肉、牛肉和虾,而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸;胆固醇低但卵磷脂多,可保护心血管,因此,兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品
【功效】:兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健益智的功效
兔肉质地细嫩,结缔组织和纤维少,比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收,特别适合老年人食用
兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点,经常食用,既能增强体质,使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老,又不至于使身体发胖
而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性,所以深受人们尤其是女青年的青睐
祖国医学认为,兔肉性凉,有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效
【适合人群】:是可供所有人食用的肉食
老人、妇女更适合
也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食
【食疗作用】:兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠
0可编辑可修改2二:目前中国肉兔的养殖及消费情况(一)在畜牧业养殖的分类中,肉兔养殖正在日益走俏
肉兔是目前世界上极为珍贵并且极有开发价值的皮肉兼用兔
肉兔皮是珍贵毛皮制裘料,肉兔肉是高级营