酚（刘雪辉）VIP专享VIP免费

选修五有机化学基础第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚（第2课时）滑县二中刘雪辉写出甲苯分子中一个H原子被—OH取代的生成物：苯甲醇—CH3—CH2OH—CH3OHOH—CH3—CH3HO—酚！导有关物质的结构比较物质官能团结构特点类别脂肪醇芳香醇酚CH3CH2OH—OH—OH羟基与链烃基相连羟基与芳烃基侧链相连羟基与苯环直接相连—OH—CH2OH—OH酚与醇概念的对比：•酚——羟基跟苯环直接相连的化合物。•醇——分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物。芳香醇——羟基跟苯环侧链相连的化合物。预习思考：1.酚的结构，化学式。2.酚的物理性质（颜色、状态、熔点、溶解度）3.在水中溶解度与温度关系的特性4.酚的化学性质：（1.）酸性的体现（2）弱酸性的体现（3）苯酚环上的取代反应实质是什么？5.苯酚的颜色反应：思6.苯酚的定性反应：讨论1.根据苯酚的结构，思考乙醇和苯酚分子中都有—OH，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？2.苯酚在水中的溶解度与温度有什么样的关系？3.苯酚在空气中变色，体现苯酚什么样的性质？4.设计实验证明酸性：H2CO3＞苯酚>HCO3-5.苯酚用什么药品来检验？回子菜单议展讨论•1.根据苯酚的结构，思考乙醇和苯酚分子中都有—OH，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？•原因是：虽然乙醇和苯酚都有—OH，但—OH所连烃基不同，乙醇分子中—OH与乙基相连，—OH上H原子比水分子中H原子还难电离，因此乙醇不显酸性。而苯酚分子中—OH与苯环相连，受苯环影响，—OH上H原子易电离，使苯酚显示一定酸性。由此可见，不同的烃基与羟基相连，可以影响物质的化学性质。回子菜单评苯酚的分子结构分子式：C6H6O讨论•2.苯酚在水中的溶解度与温度有什么样的关系？•常温下苯酚在水中的溶解度不大（9.3g），当温度高于65oc时能与水混溶。回子菜单评讨论•3.苯酚在空气中变色，体现苯酚什么样的性质？•露置在空气中会部分氧化而呈粉红色。评ONa+H2O+CO2OH+NaHCO3•苯酚的酸性比碳酸弱，但比HCO3-强。•H2CO3>苯酚>HCO3-ONa+HClOH+NaCl4.设计实验证明酸性：H2CO3＞苯酚>HCO3-向苯酚钠澄清溶液中通入CO2，溶液变混浊，静止，分层。上层水层，下层油状。原因：评讨论•5.苯酚用什么药品来检验？•浓溴水，三溴苯酚白色沉淀。•三氯化铁，显紫色。评课堂小结：1.羟基与苯环相连的化合物是酚。掌握苯酚的结构式及分子式。2.掌握苯酚的物理性质。注意苯酚的毒性以及保存。3.掌握苯酚的化学性质与结构的关系：由于苯环对羟基的影响，使酚羟基显弱酸性，由于羟基对苯环的影响，使苯环性质活泼，易发生取代反应。4.根据苯酚的性质掌握其检验方法和主要用途。(1)（2）（3）（4）课堂练习一判断下列哪些化合物属于酚类？（2）与（4）是什么关系？最简单的酚是什么？—OH—CH3OH—CH2OHCH3—CH2OH检课堂练习二下列物质中：（A）（B）（C）（D）1)能与氢氧化钠溶液发生反应的是（）2)能与溴水发生取代反应的是（）3)能与金属钠发生反应的是（）—OH—CH2OH—OHCH3B、DB、DB、C、D检课堂练习三：•FeCl3溶液用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？物质苯酚乙醇NaOHKSCN现象紫色溶液无现象红褐色沉淀血红色溶液检课下作业：学习指导、课时作业用