生物化学部分第一篇生物大分子的结构与功能第一章蛋白质的结构和功能200419.含有两个氢基的氨基酸是Lys200319.稳定蛋白质分子中α-螺旋和β—折叠的化学键是氢键200219.在280nm波长附近具有最大光吸收峰的氨基酸是色氨酸200119.对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是酯键20.常用于测定多肽N末端氨基酸的试剂丹磺酰氯200019.下列哪一种氨基酸是亚氨基酸
脯氨酸20.下列蛋白质通过凝胶过滤层析时最先被洗脱的是马肝过氧化氢酶(相对分子质量247500KD)199919.天然蛋白质中不存在的氨基酸是羟脯氨酸20.下列氨基酸中哪一种不能提供一碳单位
酪氨酸199819.以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸
蛋氨酸199719.含有两个羧基的氨基酸是谷氨酸19951.不出现于蛋白质中的氨基酸是瓜氨酸19941.维系蛋白质分子中α螺旋和β片层的化学健是氢键3.下列关于免疫球蛋白变性的叙述,哪项是不正确的
A.原有的抗体活性降低或丧失B.溶解度增加C.易被蛋白酶水解D.蛋白质的空间构象破坏E.蛋白质的一级结构并无改变(答案B)199320.用凝胶过滤层析(交联葡萄糖凝胶)柱分离蛋白质时,下列哪项是正确的
分子体积最大的蛋白质最先洗脱下来199239.含有两个氨基的氨基酸是赖氨酸40.维系蛋白质一级结构的化学键是肽键19917.蛋白质二级结构中通常不存在的构象α转角199051.下列关于对谷胱甘肽的叙述中,哪一个说法是错误的:A.它是一个三肽B.是一种具有两性性质的肽C.是一种酸性肽D.在体内是一种还原剂E.它有两种离子形式(答案E)198951.在生理pH条件下,下列哪种氨基酸带正电荷
赖氨酸198853.在下列检测蛋白质的方法中,哪一种取决于完整的肽键
280nm紫外吸收法第二章核酸的结构与功能200420
下列关于DNA双螺结构的叙述,正确的是磷酸、脱氧核糖构成螺旋的骨