生物化学习题集一、名词解释1、氨基酸的等电点:2、蛋白质的二级结构:3、蛋白质的变性作用:4、蛋白质的别构作用:5、盐析:6、核酸的变性:7、增色效应:8、减色效应:9、解链温度:10、分子杂交:11、酶的活性部位:12、寡聚酶:13、酶的最适pH:14、同工酶:15、必需基团:16、单体酶:17、别构酶:18、辅酶:19、辅基:20、酶原的激活:21、生物氧化:22、呼吸链:23、P/O比值:24、底物水平磷酸化作用:25、氧化磷酸化:26、糖的有氧氧化:27、糖酵解(作用)28、三羧酸循环:29、糖原异生作用:30、乙醛酸循环:31、必需脂肪酸:32、酮体:33、酮血症:34、脂肪动员:35、β-氧化:36、转氨基作用37、氧化脱氨基作用:38、联合脱氨基作用:39、必需氨基酸:40、一碳单位:41、多核糖体:42、翻译:43、P部位:44、A部位:45、遗传密码:46、诱导生成作用:47、诱导酶:48、阻遏作用:49、激素:50、操纵子:51、顺式作用元件:52、反式作用因子:二、是非题()1、变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质不一定变性
()2、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和,表面的水化膜被破坏引起的
()3、变性的蛋白质会沉淀和凝固
()4、蛋白质分子中所有的氨基酸(Gly除外)都是右旋的
()5、蛋白质发生别构作用后,其生物活性和生理功能丧失
()6、蛋白质分子中所有氨基酸(除Gly外)都是L构型
()7、纸电泳分离氨基酸是根据它们的极性性质
()8、蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致
()9、双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法,所以,凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质
()10、所有的DNA均为线状双螺旋结构
()11、几乎所有的tRNA都有三叶草型的三级结构
()12、几乎所有的rRNA的二级结构都是三叶草型叶