农贸市场管理制度1 管理制度乌鲁木齐东山坡伍鼎阳光农贸市场二?一四年四月目录 : 一、农贸市场经营管理规则......... 二、市场文明经商公约 ................ 三、市场环境卫生制度................ 四、市场食品安全制度 ................ 五、市场消防安全管理制度 ............ 六、治安防范制度 ................... 七、市场工作人员规范 ................ 八、日常巡场检查制度 ................ 九、食品安全溯源管理制度 ........... 十、食品退市制度.................... 十一、商品入市索证索票制度.......... 十二、食品进销货台帐管理制度 ........ 十三、协议准入制度 .................. 十四、商品查验登记制度 .............. 十五、市场承诺制度 .................. 十六、投诉公示制度 .................. 十七、价格管理制度 .................. 农贸市场经营管理规则为促进市场繁荣发展，营造文明、健康、和谐的经营环境，促进地方经济发展，更好地保护承租人、消费者、出租人的合法权益，实现承租人、出租人共赢、消费者满意的目的，特制定本规则。一、市场公共环境卫生管理规范( 一) 、市场内摊区划分标识明确，人流、物流通道畅通。1、无占用公共通道经营现象; 2、无出摊、离摊占道现象 ; 3、无在公共通道上停放车辆现象; 、无在公共通道上乱堆、乱放物品现象; 4 5、公共通道、垃圾箱周边无垃圾堆放现象，垃圾及时清运; 6 、公共通道上无积水、无油污，摊位 ( 门面) 整洁无残标。( 二) 、经营区域内地面清洁卫生，没有影响环境卫生的污染情况。、摊位 ( 门面) 区内物品堆放整齐，无乱堆、乱摆情况; 1 2、摊位 ( 门面) 区标识明确，摊位 ( 门面 ) 及设施干净卫生，垃圾、杂物等装入垃圾容器内，垃圾容器摆放整齐; 3、摊位 ( 门面) 区内卫生整洁，地面无垃圾、无积水、无油污，广告悬挂规范整齐，无残标。( 三) 、经销商“摊前三包” ( 包卫生、包商品摆放整齐、包无四害) 定期搞好摊位( 门面 ) 区内清洁卫生，卫生习惯良好。1、监督经销商搞好“摊前三包”，摊前纸屑、菜叶等废弃物由经营户负责清理，严禁乱扔乱倒行为，保持良好的卫生习惯; 2、监督经营户两周一次搞摊区卫生大扫除，洗抹摊面、摊架、经营用具。二、市场各摊位 ( 门面 ) 区经营秩序管理规范( 一) 、肉类摊位区 : 1、保持摊位台面整洁干净，摊架、证照干净，定期搞卫生。...
