目录冷冻食品行业分析报告（完整版）【最新资料， WORD 文档，可编辑修改】一、冷冻食品行业概况行业定义冷冻食品：主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等；由于食品在远距离运输过程，容易腐烂，部分食品就需要通过冷冻在运输销售。本报告将主要介绍以冷冻蔬菜与冷冻水果为主。冷冻蔬菜包含：冷冻马铃薯、豌豆、红小豆、豇豆等豆类、菠菜、甜玉米、松茸、蒜苔及蒜苗（青蒜）、蒜头、什锦蔬菜等。冷冻水果包含：冷冻、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。出口退税目前，我国冷冻蔬菜出口退税维持在5% 的退税率，冷冻水果的出口退税率也维持在5%。行业前景2008 年~2010 年中国冷冻冷藏行业巿场研究显示，目前，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。预计到2010 年，中国冷冻冷藏行业企业数量与资产规模都将有所增加，品牌竞争将是重点。二、冷冻食品行业出口现状（ 1）我国冷冻食品行业历年出口额及主要出口对象2008 年我国冷冻食品出口总额为9.28 亿美元，其中冷冻蔬菜出口额为6.96 亿美元，冷冻水果出口额为2.31 亿美元；仍保持近两位数的增长势头。我国冷冻食品产品主要出口对象（数据来自：中国海关）（ 2）行业重点产品出口分析冷冻蔬菜2008 年我国冷冻蔬菜出口总额为6.36 亿美元，同比增长9.0% 。主要出口：日本、韩国、美国、德国、荷兰等地。（数据来自：中国海关）备注： 2008 年我国冷冻蔬菜出口全球明细：（单位：美元）出口地2008 年同比增长 (%) 出口地2008 年同比增长 (%) 美国95,140,670 5.7 马来西亚4,845,710 29.5 德国32,285,281 27.7 香港4,271,538 58 澳大利亚26,872,403 31.2 泰国2,547,749 14.2 英国19,313,811 37.8 日本217,954,279 -10.2 加拿大18,678,770 15.9 韩国95,691,126 -1.5 比利时18,173,837 4 荷兰16,748,307 -9 西班牙12,620,723 38.2 意大利34,733,633 120.1 台湾省8,042,852 18.2 法国25,125,732 73.5 新西兰6,211,073 29.5 俄罗斯19,122,646 98.1 南非5,549,508 3.6 智利2,649,679 1704.7 2008 年我国冷冻蔬菜全国各地区出口情况（单位：美元）出口地区出口额出口地区出口额福建漳州96,638,963 山东烟台市17,590,832 山东莱阳54,426,060 浙江萧山15,956,740 山东日照39,818,434 山东泰安15,262,494 山东青岛市33,118,836 浙江金华14,771,814 山东...
