（人体营养和人体内物质的运输）生物检测题一、选择题（每小题 2 分，共 50 分）1、下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（ ）A、夜盲症与缺乏维生素Ａ有关 B、脚气病与缺乏维生素 B 有关C、牙龈出血与缺乏维生素 C 有关 D、神经炎与缺乏维生素 D 有关2、下列食品中属于高蛋白食物的一组是（ ）A、鸡蛋、土豆、番茄 B、豆腐、白菜、花生 C、鱼、瘦肉、大豆 D、鸭蛋、香油、果汁3、人体内最主要的供能物质是（ ）A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、无机盐4、阑尾位于人体的（）A、腹腔左上部B、腹腔右上部C、腹腔左下部D、腹腔右下部5、构成卵细胞的最基本物质是（ ）A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 D、维生素6、含消化酶种类最多的器官是（ ）A、胃 B、小肠 C、大肠 D、口腔7、食物中的三大类有机物是指（ ）A、蛋白质、维生素、糖类 B、糖类、蛋白质、脂肪C、蛋白质、无机盐、糖类、淀粉 D、维生素、淀粉8、下列物质中，能被消化道直接吸收的是（ ）A、蛋白质、水 B、水、脂肪 C、水、维生素 D、水、淀粉9、下列中哪种形态结构与小肠的吸收功能无关（ ）A、小肠长约 5-6 米，盘曲在腹腔里 B、肠壁黏膜形成皱襞，其上长有许多绒毛C、小肠绒毛中有毛细淋巴管和毛细血管 D、小肠绒毛之间有肠腺的开口10、下面是人体消化食物时有关物质的变化情况。它们在消化过程中出现的先后次序是（ ） ①脂肪的乳化 ②蛋白质的初步消化 ③甘油等物质的形成 ④麦茅糖的少量形成 A、④②①③ B、②④①③ C、④①②③ D、③①②④11、消化后的终产物是（ ）A、二氧化碳、水、无机盐 B、葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸C、葡萄糖、脂肪酸、无机盐 D、葡萄糖、维生素、多肽12、人体肝脏能利用胡萝卜素合成维生素Ａ，因此肝病患者同时易患（ ） A、软骨病 B、坏血病 C、夜育症 D、脚气病13、有关动脉的叙述，不正确的是（ ）A、管内流的全是动脉血 B、与心脏相连，送血出心C、管壁厚、弹性大 D、管内的血流速度较快14、用猪心做灌流实验时，要想水从主动脉流出，应将水注入（ ）A、上腔静脉 B、下腔静脉 C、肺动脉 D、肺静脉 15、贫血主要导致血液（ ）A、运输废物的能力降低 B、运输氧的能力降低C、运输有机物的能力降低 D、运输无机物的能力降低16、在下列血管中，有防止血液倒流的瓣膜的是（ ）A、肝动脉 B、股静脉 C、颈动脉 D、毛细血管17、在观察哺乳动物的心脏节律性搏动的实验中，发现心脏的...
