第三章人力资源部目录：第一节 人力资源部概述及编制结构图……………………2第二节 人力资源部岗位职责与素质要求…………………2第三节 考勤管理理制度……………………………………10第四节 奖惩条例……………………………………………14第五节 人事管理制度………………………………………21第六节 工资管理制度………………………………………28第七节 员工培训管理制度…………………………………30第八节 员工餐厅管理制度…………………………………34第九节 员工宿舍管理制度…………………………………35第十节 员工更衣室及工衣柜管理制度……………………37第十一节 医务室管理制度…………………………………38第一节 人力资源部概述及编制结构图一、部门概述：人力资源部是酒店决策职能部门之一。直接向酒店总经理汇报工作。人力资源是酒店最为宝贵的资源。通过合理地开发人力资源，充分发挥人的最大潜能，为酒店的经营目标能够提供巨大的增值效应。人力资源部作为开发、管理酒店人力资源的职能部门，所处的位置和所担负的责任都是极为重要的。秉承酒店“尊重员工，人文员工”的原则，人力资源部致力于为酒店员工创造一个和谐的、富有激情的工作环境和实现自我价值的舞台，努力增强员工的向心力、凝聚力。人力资源部下辖的部门有人事部、培训部、员工食堂、员工宿舍、医务室。二、人力资源部编制结构图（附）第二节 人力资源部岗位职责及素质要求一、人力资源部总监上级：总经理下级：人事经理、食堂主管、宿舍领班、培训老师、医生及部属人员。岗位职责：1、直接对总经理负责，主持并对人力资源部的全面工作负责。2、根据酒店的经营管理目标，制定酒店的招聘计划、工资方案、培训和考核计划等并组织落实。3、主持制定本部门的管理制度和工作计划、工作流程，组织、督导部门全体工作人员实施工作计划和执行管理制度。4、参加每周行政例会，主持部门会议，传达和认真贯彻总经理的指示。5、定期对酒店的管理人员进行考核、评估，办理任免、奖惩等事项。6、处理人事投诉和劳动争议，并收集有关情况及时向总经理汇报。7、培训、考核、奖惩、教育下属工作人员，调动大家的工作积极性，努力提高部门的工作效率和工作水平。8、审核部门报表，请示、报告等文稿，按计划控制使用部门办公费用。9、加强与有关行政管理单位的沟通，协调好与其他部门的关系。10、办理员工年假、补休、事假等假期的审批工作。11、完成总经理交办的其...
