药膳粥的做法 秋天，气候干燥，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症
在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物，既能裹腹又能治病
在煮粥时，适当加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，可收到养肺润燥的功效
下面介绍几种药膳粥的做法： 梨子粥---梨 2 个，洗净后切碎，加粳米 100 克，和水煮粥
因梨具有良好的润燥作用
用于煮粥，可作 为秋令常食的保健食品
芝麻粥---芝麻 50 克、粳米 100 克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食，对便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者有一定的疗效
胡萝卜粥---将胡萝卜用素油煸炒，加粳米 100 克和水煮粥
因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素 A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用
猪脾猪肚粥的做法 原料：猪脾 100 克，猪肚 100 克，粳米 200 克
制法：先将猪脾、猪肚分别洗净，切成豆粒大小，与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥
服法：日服 1 剂，分数次以酱调食
功效：健脾胃，助消化，补虚损
适用于消化不良，病后体弱，胃纳欠佳，小儿瘦弱等症
绿豆粥---绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效
粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好
银花粥---银花性味甘寒、气味清香
用银花 30 克水煎后取浓汁约 150 毫升，再用粳米 50 克，加水 300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可预防治疗中暑
风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用
薄荷粥---先取新鲜薄荷 30 克，或干薄荷 15 克，煎汤取汁备用
再取 100 克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可
此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效
薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口
莲子粥---莲子有清心除烦、健脾止泻的作用
用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用
荷叶粥---
