葡 萄 酒 知 识 大 全 1. When will this wine be at its peak? 1 、 酒 的 价 值 在 什 么 时 候 是 最 高 的 ？ First, remember that most wines are made to drink when they are released. In terms of fine, ageable wines, there are all sorts of online sources that will give you a ballpark idea of theoretical peak readiness. But every bottle is different and there are many variables, such as storage conditions and personal taste. Open a special bottle when the moment seems right to you. If you have an old bottle like those old Lafites, make a special meal, open the bottles and celebrate the memories. If you simply can't stand to do that alone, remember that Open That Bottle Night is the last Saturday of February. That's when you can join others like you, world-wide, in opening their special bottles. 首 先 要 记 住 一 点 ， 葡 萄 酒 生 产 出 来 就 是 为 了 喝 的 。 针 对 那 些 可以 长 时 间 存 放 的 精 品 葡 萄 酒 ， 网 上 有 各 种 资 源 会 给 你 一 个 理 论 上的 最 佳 存 放 时 间 ； 但 每 一 瓶 酒 都 是 不 同 的 ， 存 放 状 态 不 一 样 ， 每个 人 的 口 味 偏 好 也 不 一 样 。 当 你 觉 得 某 个 时 刻 值 得 庆 祝 时 ， 就 打开 一 瓶 特 殊 的 葡 萄 酒 吧 。 如 果 你 有 一 瓶 拉 菲 这 样 的 陈 年 葡 萄 酒 ，那 不 妨 准 备 一 顿 丰 盛 的 美 食 ， 开 瓶 庆 祝 一 下 美 好 的 回 忆 。 如 果 你不 愿 一 个 人 独 享 ， 那 就 记 住 每 年 的 " 开 瓶 夜 " （ Open That Bottle Night ）是 二 月 份 的 最 后 一 个 星 期 六 。 在 这 一 天 ， 你 可 以 和 全 世 界 的 葡 萄酒 爱 好 者 一 起 ， 打 开 你 们 珍 藏 的 那 瓶 陈 年 葡 萄 酒 。 2. I'm going to a wine region; what wineries should I visit? 2 ...
