体育运动与营养 器 材：多媒体场 地：教室教学目标： 1、知识与技能：通过本次课的教学，使学生了解合理膳食对身体健康的重要性
2、过程与方法：通过引导学生合作探究、展示评价等教学手段，了解体育锻炼时的营养需求和原则
3、情感、态度与价值观：帮助学生树立健康的营养观，改掉不良生活方式，并培养学生孝敬父母的意识，体验自己动手的乐趣
教材分析： 1、 教学重点：营养素的功能来源，体育锻炼与营养 2、教学难点：学会根据不同的锻炼项目，有针对性地进行营养的补充
教学方法： 语言法（讲授法、引导与提问法、口头评价法），直观教学法（多媒体辅助教学法） 学法指导： 合作探究，分组讨论，师生互动课的内容： 提问：现在人们越来越关注自己的健康，大家知道健康的四大基石是什么吗
学生回答（合理膳食、经常进行体育锻炼、良好的生活习惯、健全的心理）
导入：现在大家都知道了健康的四大基石，但是光知道这四大基石是不够的，我们还要明白什么样的营养搭配才是合理膳食，如何养成良好的个人饮食习惯，体育运动与营养有什么关系，之后才能更加有助于我们的身体健康
这节课我们就来共同探讨一下怎样才能达到健康的四大基石的要求，怎样才能让我们的身体保持健康
首先来看一下营养和健康的关系
一、营养与健康 营养是健康的基础
我们每天摄取的食物中应包含有六种营养素，如果摄取的不足或不平衡，就会造成营养不良，影响正常的生长发育；而营养过剩则会导致肥胖，损害身体健康
提问：那位同学能告诉我们六种营养素是什么
学生回答，老师评价 各种营养素的功能和主要来源： 1、糖：构成机体组织，供给热量，并是体育运动中的能量来源
食物来源：谷物、水果、蔬菜、面包等
2、脂肪：构成机体组织，体内热量的主要来源
脂肪有贮存和提供能量，维持体温，保护脏器等生理功能， 食物来源：奶酪、油、人造奶油等
3、蛋白质：生命的物质基础，人体细胞的主要
