搓湯圓搓湯圓冬至冬至 小朋友，你們都吃過湯圓吧？小朋友，你們都吃過湯圓吧？有自己做過嗎？怎麼做呢？有自己做過嗎？怎麼做呢？知道湯圓是什麼時候要吃的嗎？知道湯圓是什麼時候要吃的嗎？什麼是冬至呢？什麼是冬至呢？吃湯圓象徵著什麼呢？吃湯圓象徵著什麼呢？湯圓有哪些顏色呢？湯圓有哪些顏色呢？～接下來要更加注意聽喔～～接下來要更加注意聽喔～ 什麼是冬至呢？什麼是冬至呢？進入冬至後，天氣更加寒冷了。冬至的「至」是「最」、「極」的意思，也就是說這一天是冬天裡最寒冷的一天。（國曆 12 月 21 日或 12 月 22 日）這一天，白天最短，黑夜最長。 不論是現在或從前，冬至對人們來說都是個大日子，因為民間的冬至活動一點都不遜於過年喔！俗話說：「冬至大如年」，所以一般人也把冬至稱為「冬節」。古時候的皇帝，這一天還會祭天和拜祖先，並且宣佈文武百官放假一天，可見冬至是十分受到重視的。 湯圓的意義湯圓的意義1.古時候叫「牢丸」或「粉圓」。2.在冬節使用又叫「冬至圓」，是糯米做的。3.在冬至前晚，先把糯米浸水，用石磨磨成米漿，壓榨水分，成為「圓仔棲」，然後把它搓成圓仔。4.分紅、白兩種。紅的是用「紅花膏」染成。 5. 吃了冬至圓，帶有象徵團圓及添歲之意。6. 冬至的清早，必須早起「浮圓仔」祭拜神明、祖先。7. 快要過年了，所以吃了湯圓，就長了一歲。湯圓的意義湯圓的意義 小朋友，想知道湯圓是怎麼做的嗎？ ………做湯圓之前•指甲要剪乾淨。指甲要剪乾淨。•先洗手（濕、搓、沖、捧、擦）先洗手（濕、搓、沖、捧、擦）•洗完手，不要亂摸東西。洗完手，不要亂摸東西。•搓好的湯圓要放在乾淨的東西上。搓好的湯圓要放在乾淨的東西上。•不要邊搓邊講話。不要邊搓邊講話。•咳嗽要塢嘴巴，再去洗手！咳嗽要塢嘴巴，再去洗手！ 搓湯圓要準備哪些東西呢？準備材料：糯米、粿袋、食用色素、繩子 步驟 1 ： 將糯米 浸泡數 小時。 石磨機裝水的水桶裝糯米用的米漿出口處 古時候的石磨機 步驟 2 ：將水加 入水桶內。 步驟 3 ： 將糯米到入桶內。 步驟 4 ：將水加入糯米桶中磨成米漿。 步驟 5 ： 磨成米漿。 步驟 6 ：利用重物將水瀝乾。變成糯米粉。 步驟 7 ：取部分瀝乾的糯米粉切數塊，煮成粿母。 步驟 8 ：將瀝乾的糯米粉與粿母混合搓揉。 步驟 9 ：加入食用色素，搓揉成糯米團。 步驟 10 ：將糯米團搓揉成條狀，再分成數小塊。 步驟 11 ：將小塊糯米團...
