商务进餐礼仪 现一般的聚会或应酬,大都以吃饭为主
除有关饮食方面的礼仪注意外,对于整个交际过程中的细节亦应注意,尤以女子更须注意,如果你举止不雅观,不懂礼节,是会贻笑大方的
1、进餐时应闭嘴静咀嚼,勿张大嘴巴谈话,口中也不可塞满食物
2、用手进食、吸吮手指或以餐巾揩拭都是不雅的仪态
3、假使你想打喷嚏或擦鼻涕的话,不必道歉,应该立刻用餐巾按住口、鼻部,同时面向侧面,免得更引起人家注意
4、口内的鱼骨或其他骨刺可以拇指与食指自合拢的唇间取出,果核则由口内吐出,吐在手掌上,然后放在盘子里
5””、喝汤时,先试温度,不可发出 嘶嘶 的声音,万一汤太烫(或嘴里的食物太热)时,不要吐出,应当从容不迫的喝口冰水加以调和
6、喝饮料时要啜饮,勿作牛饮,啜饮前应先把口中食物嚼完咽下,并用餐巾擦拭嘴角,以免啜饮时在杯上留下残滓,反之,同席者口中正咀嚼食物时,应避免向其敬酒
7、有东西在食物上时,可用刀叉或筷子将其挑出放在盘边,如有昆虫在食物上,则不必动它,也无需大惊小怪,敏慧的主人或侍者即可察觉而另予改换,如在餐馆时,则可告诉侍者
8、作客时,不要品评自己不喜欢的食物
如端上之食物因故不能吃时,必须礼貌的谢谢主人,不予置评,尤其是女主人亲自烹调时,最好能予以赞赏一番
9、口中有食物时勿行谈话,同席人口中正咀嚼食物时避免向其发问
10、尽可避免在众人面前剔牙,若实在想清理一下牙缝不妨起身到洗手间漱口,纵使想当着大家面前剔牙,也可以用手掩口为宜
11、尽可能的与邻座的客人谈话为宜,别拉着嗓门和对面的人谈笑,如果此时另””有两位面对的客人也在说话,这不正象 打对台 吗
12、若想补妆,千万不要在餐桌上擦抹脂粉,应到化妆室去
也不可在餐桌前搔首弄姿或梳理头发
13、尽量避免在餐巾和杯子上沾染口红
14、进餐时应挺直而坐,不可显得太勉强或不自然,进食时,须把食物送进口中,而