零售业演变主要理论及发展趋势概述1.1.1 零售业演变的主要理论1.1.1.1 零售轮转理论1.1.1.2 商品攀升理论1.1.1.3 零售业生命周期理论1.1.1.4 手风琴理论1.1.1.5 辩证发展理论1.1.2 零售业的发展趋势1.1.2.1 零售的工业化和集中化1.1.2.2 永恒的主题：竞争、创新、效率典型案例小结复习思考题高端战略：高价一流的设施与服务上层消费者中端战略：中等价位有改善的设施价值和服务意识较强的消费者低端战略：低价有限的设施与服务价格敏感型消费者图 1 零售轮转战略零售业演变主要理论及发展趋势概述一、零售业演变的主要理论1. 零售轮转理论（The Wheel of Retailing Theory）零售轮转零售创新者通常首先以低价位经营者的形态出现，随时间流逝，这些创新者增加经营品质更好的商品，到租金更高的位置开店，承诺退货退款，提供信用和送货上门等，随之商品价位上升。当创新者发展成熟时，他们也开始遇到新的成本更低的折扣价经营者的挑战，这就是零售的轮转。零售轮转战略战略基本类型战略基本前提零售轮转理论建立在以下 4 个基本前提下：（1）存在许多对价格敏感的购物者，他们愿意舍弃顾客服务，广泛的备选商品和方便的店址，追求最低的销售价格。（2）价格敏感型顾客通常不存在对商店的忠诚、随时乐于转向售价更低的零售商。另一方面，威望敏感型顾客倾向于在采用高端战略的商店购物。（3）新型零售通常比现行零售形态运营成本更低。（4）随着零售商沿轮转攀升，通常能带来销售增长，目标市场扩大和商店形象改善。零售战略选择低端战略：高端战略：1. 低租金店址——街边1. 高租金的购物中心或中心商业区2. 无服务或服务需要额外付费（或仅2. 价格中包含众多精心设计的服务，如：信鞋袜子原有商品组合鞋油高筒套鞋拖鞋浅口套鞋攀升了的商品组合拖鞋手袋鞋短袜鞋油浅口套鞋高筒套鞋皮带伞毛衣手套限于信用和退货的有限的服务）用、送货上门、改动、装饰、礼品包装、留货3. 简朴的设施和商品展示3. 精致的设施和商品展示4. 简单的销售人事组织4. 复杂的零售人事组织5. 价格突出促销5. 价格不突出促销6. 自我服务或每店人均销售额高6. 产品示范每店人均销售额低7. 店内拥挤7. 店内空间宽裕8. 多数商品均可见到8. 多数商品放置在店后库房图 2 零售战略选择图 2 显示了零售商在考虑战略组合时的选择，说明在高端和低端两种极端间的差异。零售轮转理论还认为，现有零售商在增加服务和从低端市场向...
