所谓餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮促销、广告、宣传、公关等，同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动
它不仅仅是一些零碎的餐饮促销活动，而更是一个完整的过程
以下收集的 150 种餐饮企业促销方法，当然不是所有的方法都适合消费人群，仅供大家参考，希望能帮到大家
主要内容包括：各类主题之夜、 文化活动链接、折扣优惠办法、趣味活动奖励、赠送纪念礼品等等，以从各个方面来提高餐厅知名度，增加餐厅营业额
一、 各类主题之夜(1—21 项) 第 1 项：节日活动(全球的、传统的与非传统的) 餐馆可利用全球性的节日，包括传统节日与非传统节日举行活动，吸引顾客来餐馆参与节日庆祝活动
例如：中国传统的(春节、元宵节、端午节、中秋节以及国庆节、劳动节、教师节、儿童节等)，非中国传统的(母亲节、父亲节、情人节、圣诞节、复活节、鬼节等)
第 2 项：特别日 餐馆要列出全年的特别日子，然后再分月列出活动的内容，制订组织活动的计划
例如：在中国有国定节日，有西方的各种节日，或可以创造出各种特别的日子，包括餐馆本身的特别日子，都可以成为活动的内容
第 3 项：母亲节 西方人在母亲节那天是不让母亲下厨房的，因为母亲常年主持家务，下厨做饭
母亲节那天，子女们都要请母亲到餐馆用餐，以示庆祝，表达子女对母亲感激之情
餐馆要相应设计一些庆祝母亲节的活动和小礼品
第 4 项：父亲节 每年 6 月的第三个星期日是西方人的父亲节，子女们在那一天要在餐馆用餐，为父亲过节
餐馆可以相应组织些活动和准备些纪念礼品
第 5 项：答谢主题日/或周日 可以把一个月分成一周一周来计划
比如：这周定为秘书周，下周定为老板周，再下周是朋友周，接着是教师周
然后，设法联系不同类型的客户，告之那一周来用餐，可以获得什么特殊优惠
第 6 项：参议员之夜 餐馆与某些
