基础知识内容总述 一、新陈代谢概述 1 、新陈代谢概念 2 、新陈代谢与酶 （ 1 ）酶的定义：酶是活细胞产生的具有催化能力的一类特殊的蛋白质。还有少数 RNA 也具有酶的作用。 （ 2 ）酶的特性高效性 专一性 多样性 酶的活性还受到温度、酸碱度的影响酶跟一般催化剂不同的是 A 易变性：酶的化学本质是蛋白质，会被高温、强酸、强碱等因素破坏。 B 专一性。 C 反应条件温和。 D 催化效率高 关于酶的系列实验 3 、新陈代谢与 ATP （ 1 ） ATP 的结构简式 （ 2 ） ATP 与 ADP 的转化并不表示化学上的可逆反应A 反应条件不同 ATP 的分解是一种水解反应，利用的是水解酶， ATP 的合成是一种合成反应，利用合成酶，酶的种类不同。B 能量来源不同 ATP 水解放能是高能磷酸键中的化学能，合成 ATP 的能量来自化学能和光能。C 反应场所不同 ATP 的合成场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体； ATP 的水解场所较多。 （ 3 ） ATP 的再生途径 A 动物：呼吸作用、磷酸肌酸的转化 B 植物：呼吸作用、光合作用 （ 4 ） 能量知识的系列总结 生物体生命活动的最终能源 太阳光 生物体生命活动的主要能源物质 糖类 生物体储存能量的重要物质 脂肪 生物体生命活动的直接能量来源 ATP 动物细胞中储存能量的物质 糖元 糖元植物细胞中储存能量的物质 淀粉 思考题： 1 、下列关于新陈代谢的说法错误的是：A 、新陈代谢过程是生物体自我更新的过程，因此，只存在物质的变化，不涉及能量的变化。B 、新陈代谢过程遵循质量守恒定律C 、新陈代谢过程遵循能量的转化与守恒定律D 、新陈代谢过程中物质变化的同时，伴随着能量的转化。 2 、下列有关酶的正确叙述是：a 是有分泌功能的细胞产生的 b 、 有的从食物获得，有的在体内转化而来 c 、 凡是活细胞都能产生酶 d 、酶多数是蛋白质 e 、有的酶是蛋白质，有的是固醇 f 、 酶在代谢中有多种功能 g 、在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 h 、 酶只是起催化作用A 、 cdh B 、 ace C 、 cdg D 、 agh 二、水分代谢 1 、水分的吸收 绿色植物吸水的主要器官是根，其最活跃的部位是根尖成熟区的表皮细胞。 2 、吸水的方式 （ 1 ）吸胀吸水 原理 亲水性物质：蛋白质、淀粉、纤维素 条件 大液泡形成之前 （ 2 ）渗透吸水 条件 大...
