商品学基础试题三及答案VIP免费

商品学基础试题三及答案一、填空题（ 1分×15空=15分）1．商品能被水蒸气或其他气体透过的性质称为透气性，商品透过水汽的性能称为透水性。2．销售包装有三种，分别为：整合包装、组合包装、个体包装。3．国际标准书号 （ISBN）条码结构包括三部分： 前缀码、ISBN 前9码、EAN 检验码。4．商品质量监督的类型的有抽查型、评价型、仲裁型。5.是质量认证标志。6．常用的缓冲包装技术有衬垫、泡罩、弹簧吊装等。7．仓库按照用途分有：通用仓库、专用仓库、特种仓库。二、不定项选择题（ 2分×5题=10分）1．是（ B）。A．ENA-13条码 B. ENA -8条码 C. UPC-A 条码 D. UPC-E 条码2. 纺织品可分为：纺织纤维、天然纤维、植物纤维、棉花或麻类等，这是按（C）分类法分的。A. 原材料 B.生产加工方法C.线 D.面3．纸张表面滴上水滴时发现水滴将纤维润湿，并在纸张表面向四周扩散， 这表明纸张（ BC）差。A. 耐水性能B.抗水性能C.憎水性能D.透水性能4.属于（ A）标志A.运输包装B.销售包装C.质量包装D.生产5．电化学腐蚀必须具备的条件有（ABCD ）。A. 金属 B. 电解质溶液C. 金属中的高电位杂质D.溶液中的氧化性组分三、判断题（ 2分×5题 =10分）1．（对）充气包装用于食品包装能防止商品氧化，能较大幅度地延长保存期。2．（错）耐水性属于商品的物理属性。3．（错）瓷器有无内在缺陷常常用触觉来检验。4．（对）真空包装也称为减压包装， 可以使轻泡商品的包装体积明显缩小。5．（对）触觉主要是用来检验纸张、塑料、纺织品及食品的表面特性。四、名词解释（ 4分×5题=20分）1．商品体：即商品本体，包括与之不可分割的外观式样（4分）。2. 质量保证：指为了提供足够的信任表明实体能够满足质量要求，而在质量体系中实施并根据需要进行证实的全部有计划和有系统的活动。（2分）。3. 商品标准：商品标准是指对商品质量和有关质量的各方面（1分），如品种、规格、用途、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和储存等（2分），所作的技术规定（ 1分）。4. 商标：商品生产者或经营者为把自己生产或经营的商品与其它企业生产或经营的同类商品显著地区别开来， （2分）而使用在一定商品、 商品包装和其他宣传品上的专用标记。（2分）。5. 商品包装标志：是在商品外包装表面用简明的文字、符号、图形制作的特定记号或说明，（2分）并将其作为商品运输、装卸、保险、储存及使用的识别标志（2分）。五、简答题（ 5分×6题=30...