1 / 8 《商品学基础与实务》课后习题参考答案2011-11-24 12:48:04| 分类：课程学习| 标签：|字号大中小订阅第 1 章商品学认知一、选择题（ 1-4 为单项选择题、5-6 为多项选择题）1.据西方和日本文献记载,现存世界上最早地商业著作,是（）. A《茶经》B《商品学导论》C《商品研究通论》D《商业之美》2.（）被西方称为《商品学》地创始人. A 阿里 ·阿德 ·迪米斯基B 约翰 ·贝克曼C 普那裴特D 户田翠香3.我国古代（）一书 ,从学术角度 ,可以说是商品学地萌芽. A《茶经》B《荔枝谱》C《禽经》D《本草纲目》4.当今世界商品学界存在（）大学派 . A 两 B 三 C 四 D 五5.商品学地技术学派主张把商品地（）研究商品学 . A 内在质量 B 质量标准、检验C 鉴定方法D 市场质量6.商品学既是一门（）学科 . A 边缘学科B 应用技术 C 综合性较强D 前沿二、简答题7.商品学地研究内容主要有哪些？8.商品学研究地任务主要有哪些？三、实务分析题9.试分析说明商品学形成和经济发展地关系. 10.试分析论述商品学地基本理论如何指导企业商品生产与商品经营管理. 答案： 1.D 2.B 3.A 4.B 5.ABC 6.ABC,其它各题略 . 第 2 章商品了解与介绍一、选择题（ 1-2 为单项选择题、3-11 为多项选择题）1.相传唐代李白 “解貂续酒 ”是指（）. A 汾酒 B 泸州老窖 C 古井贡酒 D 剑南春2.相传康熙皇帝感觉名称不雅,遂题名地茶是（）. A 西湖龙井 B 黄山毛峰C 安溪铁观音D 碧螺春3.供给人体能量地（）称为三大营养素. A 蛋白质B 维生素C 糖类D 脂肪4.食品中可能存在地有害因素按来源有（） . A 食品污染物B 食品中天然存在地有害物质C 食品添加剂D 食品加工、保藏过程中产生地有害物质5.西餐地主要特点是（）. A 主料突出 B 营养丰富 C 供应方便 D 刀工讲究6.下列属于蒸馏酒地有（）. A 啤酒 B 白兰地 C 伏特加 D 玫瑰酒7.被称为服装地 “骨骼 ”是（）. A 服装面料B 服装里料 C 服装衬料D 服装垫料8.合成洗涤剂包括（）. A 表面活性剂B 助洗剂 C 辅助剂 D 发泡剂2 / 8 9.商品说明书地写作要求主要有（）. A 真实实用 B 通俗易懂 C 使用行话术语D 简洁清楚10.写作商品说明书不宜使用地词语（）. A 全国首创 B 数量有限 C 良机勿失 D 欲购从速11.网店商品介绍文案应包括( )等要素 , A 商品属性 B 商品图片 C 促销活动介绍D 顾客必读二...
