第十一单元 盐 化肥课题 1 生活中常见的盐 指出下列物质中那些是酸 ? 那些是碱 ? 那些是盐 ?H2O CaCO3 HCl H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH酸 :HCl H2SO4碱 :NaOH Ca(OH)2 盐 :CaCO3 Na2CO3 知识回顾：酸H+ + 酸根离子碱金属离子 + OH-盐金属离子 + 酸根离子氧化物： H2O H2O2 MnO2 盐食盐？NaCl盐 = 金属离子 + 酸根离子碳酸钠：（苏打、纯碱） Na2CO3碳酸氢钠：（小苏打） NaHCO3碳酸钙：（大理石、石灰石） CaCO3亚硝酸钠：（工业用盐） NaNO2 亚硝酸钠 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2 ～ 0.5 g 即可引起食物中毒， 3 g 可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。(NaNO2) 原从水中来，不敢水中行。人人都要我，无我食不成。 ( 打一物质 )食盐 食盐⑴ 生活上：调味、腌菜⑵ 医疗上：生理盐水⑶ 工业上：工业原料⑸ 公路上：化雪维持人体正常生理活动阅读教材 P68 内容，归纳食盐的用途⑷ 农业上：选种 我国食盐的产地分布很广，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。井盐则以四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖，盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。我国食盐产地 思考： 人们从海水，湖水中分离食盐主要采取什么方法？为什么？晒、煮蒸发结晶原因：氯化钠的溶解度受温度变化影响较小用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。 思考：粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质，可通过哪些方法制取精盐？过滤把难溶性物质和液体（或可溶性物质）分离的方法操作要领1 、一贴：2 、二低：3 、三靠：过滤器的制作蒸发把溶质（可溶性物质）和溶剂（水）分离的方法 1 、溶解：2 、过滤：3 、蒸发：4 、计算产率 粗盐提纯1 、溶解2 、过滤3 、蒸发计算产率烧杯、玻璃棒烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台蒸发皿、玻璃棒、酒精灯、铁架台玻璃棒搅拌，加...
