食物的营养物质有何用途
释放释放能量能量 （一部分转化成热（一部分转化成热能能））维持正常生命活动、维持正常生命活动、保保护护身身体体（（生生长长所需所需物质物质））蛋白质 糖类脂肪维生素蛋白质糖类 脂肪水 无机盐构成人体细胞成分构成人体细胞成分不能提供能量，但参与人体的生理活动想一想 : 在正常的情况下 , 患有慢性肠胃病的人 , 大都比较瘦 , 而有的人比较胖 , 这是为什么
口咽胃小肠大肠肛门消化道食道大部分脂类进入毛细淋巴管，其它营养物质全部被吸入毛细血管
胃腺肝脏肠腺胰腺唾液腺消 化 腺胆汁呈碱性，无消化酶，但有乳化脂肪的作用
消化系统的组成消化道 :口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所
消化腺 :分泌消化液 ( 含有消化酶 ), 消化食物唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺位于消化道外面的大的消化腺 唾液 胰液胆汁胃液 肠液下表是空气中的气体成分和人体呼出的气体成分的含量对照：气体成分氮气氧气水蒸气二氧化碳其他气体空气中的气体／％78210
9呼出的气体／％78161
9吸入的空气与呼出的气体成分比较 : 人呼吸时，会使呼出气体中氧气的含量降低，二氧化碳的含量增加，同时水汽的含量也明显增加
比较项目实验操作实验现象得到结论氧气含量减少二氧化碳含量增多水蒸气含量增多将点燃的木条伸入空气中
将点燃的木条伸入呼出的气体
木条燃烧不变
取两块玻璃片，对着其中一块呼气，与另一空气中的玻璃片对比
向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各加入少量澄清的石灰水
只有向呼出的气体倒入澄清的石灰水变浑浊
呼气的玻璃片上有水雾
空气中含有的氧气比呼出的气体多
呼出的气体含二氧化碳多
呼出的气体含水蒸气多
空气中的氧气是人体生命活动必不可少的物质之一
那么，人体是经过怎样的一条途径与外界进行气体交换的呢
人体的气体交换是在呼
