汽化与液化在气球中滴入几滴酒精；将气球挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入 80℃ 以上的热水中
你会看到什么变化
从热水中拿出气球 过一会儿又有什么变化
物质从液态变为气态的过程叫汽化
物质从气态变为液态的过程叫液化
一般气体是看不见、摸不到的液态气态汽化液化 第三节 : 汽化和液化一、汽化1 、定义：物质由液态变为气态的过程
( 汽化是吸热过程) 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点
有什么不同点
都是水变成水蒸气，是汽化现象
2 、汽化的两种方式：沸腾和蒸发
在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
（一）、沸腾提出问题1 ：水在沸腾时有什么特征
2 ：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高
实验探究：水的沸腾2 、实验主要观察水沸腾前后发生的变化一听：当水温升高到 90℃ 时，每隔0
5min 记录一次温度计的示数直至水沸腾后 3 － 5min二看：水沸腾前后的声音变化水沸腾前后温度和气泡的变化三记：四画： 画出水沸腾前后温度随时间的变化图象1 、实验器材：铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 水 硬纸板 石棉网 记时器51051009590温度 /℃时间 /min010设计实验 用酒精灯给水加热至沸腾
当水温接近 90℃时，每隔 0
5min记录一次温度
仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线
（ 1 ）、沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中
（ 2 ）、沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保持不变
（ 3 ）、停止加热，不再沸腾
实验现象时间温度水沸腾时温度随时间变化的图像沸腾 :实验回顾水的声音在沸腾前，＿＿＿＿ 沸腾时，＿＿＿＿＿在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿较小较大 ( 在上升过程中不断变大 )
