吐哈石油大厦酒店员工培训资料（餐饮部分）☆ —内部资料—★—严禁抄袭第二节、仪容仪表一、仪容仪表它包括人的容貌，服侍和个人卫生等方面，是一个人精神面貌的外观表现
面容：保持棉部清洁，女员工特别是总台、商场、餐厅必须化淡妆，自然清雅，避免浓妆艳抹男员工要经常剃须，同时要注意身体没有异物，如眼屎、牙齿中的残留
脸面没有创伤，服务人员要时刻注意自己的面部表情，要自然，避免愁眉苦脸
发型：女员工避免披头散发，要用款式沉实简单，纯黑色的发饰束起不遮面的头发，男员工发型以整洁、长短适中为宜，长度要求前不齐眉，后不及领，侧不遮耳，避免怪异、过于新潮的头发，保持头发清洁，没有头屑，头发颜色自然
着装：应保持制服干净整洁，将工作牌戴在左胸上衣上沿或相应位置，在工作岗位上应避免佩带华丽、抢眼的首饰
丝袜颜色应是自然肉色，工鞋款式简单，黑色，鞋跟最高不超过三寸，要保持清洁
个人卫生：不宜留长指甲并经常修剪保持干净，不化彩甲，不做假指甲，除厨房员工外的服务人员可使用透明指甲油，避免使用有色指甲油；保持口气清新，上班前不能吃辛辣带有异味的食物，如蒜头等，服务人员可使用气味清淡的香水，不宜使用气味浓烈的香水
神态：服务人员在上岗前应对自己仪容仪表情况对着镜子自己检查，以饱满的精神状况上岗，在对客服务时保持亲切的微笑
二、仪态 挺拔的站姿
全身正直，身体重心放在两脚中间，下颚微缩、两肩放平，挺胸收腹，双臂自然下垂，在客人点菜时，在标准站姿的基础上，身体微向前倾，手不得扶桌面或椅背，脚不能蹬椅撑，眼睛不能分心旁观，并与客人保持适当距离，一般常规距离为 0
5 之间，就是通常意义上的一步之谣
忌讳：缩肩塌背、东到西歪、剔牙、挖耳鼻、抓头发等不雅姿态
稳健优美的走姿：行走时，上身要直，身体重心稍向前，背部挺直，双眼平视，摆臂自然，步态轻盈
在接待服务时，迎客走在前，送客走在后，客过要让路，
