畜牧业“十五”计划和 2015 年远景目标规划一、“九五”计划执行情况及评价(一)“九五”计划主要指标完成情况“九五”时期,我国畜牧业持续发展,畜产品产量有了显著提高
2000 年,全国肉类总产量达到 6125 万吨,完成“九五”计划 105%,蛋类产量达到 2243 万吨, 完成“九五”计划 123%,奶类产量达到 919 万吨,完成“九五”计划 115%
肉、蛋、奶人均占有量分别达到 48
0 千克、17
6 千克和 7
2 千克,全面超过“九五”计划
(二)对“九五”期间畜牧业发展的总体评价“九五”时期,畜牧业全面发展,畜产品已由卖方市场转为买方市场
肉类、禽蛋产量仍居世界第一,人均占有量超过世界平均水平
畜产品结构逐步优化,猪肉在肉类总量中的比重由 1995 年的 69
36%下降到 2000 年的 65
81%,禽肉和牛羊肉比重分别由 18%和 11
73%上升至 19
7%和 13
我国畜牧业正逐步走上了一条适合我国资源状况的节粮型道路
畜牧业已成为农村经济中的重要支柱产业
畜牧业产值占农业总产值的比重稳步上升,2000 年牧业总产值达 7393
1 亿元,占农业总产值 24915
8 亿元的 29
67%;全国从事畜牧业生产的劳动力有 8000 多万;畜牧业发达地区畜牧业现金收入约占农业现金收入的一半,畜牧业纯收入约占农民纯收入的 30%左右
畜牧业基础设施和社会化服务体系建设不断加强
商品瘦肉型猪基地县、秸秆养畜示范县等商品基地建设成效显著;草原及草原防火体系建设步伐加快;饲料工业发展迅速初步形成了结构完整的饲料工业体系;畜牧业社会化服务体系得到进一步加强
科技进步对畜牧业经济增长的贡献进一步提高
科技进步对畜牧经济增长的贡献率已由“九五”初期的 45%增加到现在的 48%左右
猪、牛、羊的良种覆盖率分别达到90%、30%和 55%;出栏率分别增长了