****固体饮料生产作业指导书文件类型：技术标准文件执行日期：年月日文件编码：QS-STP-001-00第 1 页共 18 页有限公司固体饮料生产作业指导书文件编号：制定人：日期：年月日审核人：日期：年月日批准人日期：年月日分发部门：生产部质量部执行日期年月日文件类型：技术标准文件文件编码：QS-STP-001-00执行日期：年月日第 2 页共18 页****固体饮料生产作业指导书第一章总则第二章产品概述第三章生产配方及生产工艺流程图第四章操作过程和工艺条件第五章物料、成品质量标准及贮存、注意事项Aye、.V7-.第六章质量控制要点一览表、工艺员查证内容、质量检查员检查内容第七章工艺卫生和环境卫生第八章主要工序提取消耗指标及物料平衡第九章附则****固体饮料生产作业指导书文件类型：技术标准文件执行日期：年月日文件编码：QS-STP-001-00第 3 页共 18 页第一章总则一．生产作业指导，是企业生产活动的最重要、最基础的管理之一。生产作业活动是最直接关系到企业产品生产的产量、质量和成本。为规范固体饮料生产作业的操作过程，特制定本生产作业指导书。二．生产作业指导的主要内容包括工艺流程指导、操作过程与工艺条件指导、质量控制指导、工艺环境和卫生管理指导。三．保障生产作业过程的先进性、合理性，充分发挥设备的效力，优质、高产、低消耗，确保生产作业过程的安全、高效是生产作业指导的宗旨。四．原辅材料的供应及水、电、汽、冷的供应、运输，劳动组织、设备的维护保养、更新改造、技术改造等，都是为生产作业的高效、安全运行服务的。因此，必须为保证生产作业的正常、安全运行，创造一个良好的环境和条件。五．本指导书适用于杨凌萃健生物工程技术有限公司固体饮料生产车间及管理部门。六．本指导书由****部提出，由管理者代表签署发布。****固体饮料生产作业指导书文件类型：技术标准文件执行日期：年月日文件编码：QS-STP-001-00第 4 页共 18 页第二章产品概述本品是以*****、麦芽糊精为主要原料，添加木糖醇、****，****经加水浸泡提取、过滤、浓缩、调配、干燥、粉碎、混合、包装工艺加工制成的*****固体饮料。名称：固体饮料汉语拼音：类型：固体饮料色泽：本品呈浅黄色至棕黄色，，冲溶后呈均匀混悬液。规格：袋贮藏：密封，阴凉处避光贮存。有效期：个月第三章生产配方及工艺流程图配方及批量万袋配方名称工艺用量（）应领量（）耗率30.030.0麦芽糊精18.018.0木糖醇70.072.0维生素 C内包材复合膜卷材设备型电子...
