部门：总 经 理 办 公 室 GeneralManager'sOffice前台(F/0)FrontOffice培训部 TrainingD.餐饮部(F/B)FoodandBeverageD.客房部(HSKP)Housekeeping采购部 PurchasingD.康乐部 RecreationD.工程部(ENG)EngineeringD.保安部(SEC)SecurityD.人力资源部HumanResourcesD.销售部SalesD.公关部 PublicRelationsD.商场 ShoppingArcade 财务部 FinancialD.员工食堂 StaffCanteen 洗衣房LaundryD.generalmanager 总经理 executiveoffice行政办directorofexecutiveoffice 行政办主任chiefoperator 电话总机主管restaurantsupervisor 餐厅主管restaurantcaptain 餐厅开单员executivesecretary 行政办秘书 n 行李主管informationclerk 问讯员restaurant&kitchencoordinator[kobrdn,et&协调]餐厅划菜员hostess 餐厅迎接员kitchenwaiter 传菜员 executivechef 行政总厨headchef 厨师长 cook 炉灶厨师 butcher['but©]切配厨师 coldkitchencook 冷盘配菜员bartender 酒吧调酒师 baker 面包房操作工pastry['pestri]cook'点心工 dishwasher 洗碟工grillchef 厨房烧烤工 foodhygiene['haidjin]食品检验员 floorbutler 客房楼面值班员gymnasium[djim'nezism]attendant 康乐服务员sauna['sauns]attendant 桑拿服务员员chef 西餐厨师steward 餐具管事seniorsupervisor 资深主管recreationcenter 康乐中心swimmingpoolattendant 游泳池服务beautician[bju'tijsn]美容师masseur[mRs®]masseuse[mRs3z]按摩员男女barber 理发员presser 熨烫deliveryboy/mail 客衣收发Squash（pumpkin）南瓜 Asparagus芦笋 Sweetcorn 玉米 Broccoli 绿花菜 Bittermelon 苦Beansprout[spraut]绿豆CucumberCelery 芹菜Cauliflower 白花菜Cabbage 卷心菜 Redcabbage 紫色包心菜 shallot[Js'lat]葱Ginger（root）Springonions 小葱GreenPepper 青椒 Tomato蕃茄 Spinach 菠菜Sweetpotato 红薯（红苕）Eggplant 茄子Mushroom 洋菇工washer 洗涤工financialcontroller 财务经理 chiefaccountant 财务主管 propertycontrol财产核算员purchasingmanager 采购经理foodstoreroomsupervisor 食品采保主管foodbuyer 食品采购员freshfoodstore-man 海鲜保管员员payrollmaster 劳资员personnelassistant 人事员管chiefsecurityofficer 保卫部经理directoroffirecenter 消防中心主任 guard 门卫chiefengineer 工程...
