1 连云港葛藤粉推广方案一、葛藤粉简介连云港葛藤粉, 又称葛粉, 为山民采云台山野生葛藤根,洗净捣碎, 放于水中搓揉搅动,使其淀粉分出沉淀,凉干而成
葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰b一谷甾醇、花生酸等,具有消热解毒、清血化瘀、镇痉平喘、降低血压、解酒毒、健身美容等功效,而且此粉粘性大,有清香味,常服之后身心舒畅,实乃馈赠亲友、慰问病人的珍贵礼品
清代小说家李汝珍在《镜花缘》中赞美:“葛根最解酒毒,葛粉尤佳
唯有海州云台山(现江苏连云港)所产最佳
”由此可见连云港葛粉在当时的盛名
现在此地出产的葛藤粉, 仍然保持着当年的盛誉,成为当地的一项名特产,并被评为省级优质产品,传统制作工艺也已列入第一批市级非物质文化遗产保护名录,过往的旅客都以能购得一些真品为快
二、市场分析连云港葛藤粉在本地的销量很好,然而每个企业都不会满足于在当地发展的,葛藤粉的生产商也不例外, 哪怕作为一个普通的连云港市民都会希望葛藤粉被推销出去,让更多的人知道连云港葛藤粉, 前者是为了创造更多的利润,而后者是希望自己家乡的食品能广为人知,从而提高家乡的知名度
大众媒体对农药残留、各类化学添加剂的报道激发了消费者的恐惧,绿色食品作为日常食用的一个高端产品开始在城市中抬头,包括土特产在内的各类食品行业纷纷大打“绿色招牌”,加上国内消费水平的提高,人们保健意识及养生观念在大形势的推动下应运而生,更为连云港葛藤粉的向外推广提供了契机
然而由于“地方特产” 的区域特质, 连云港葛藤粉产业也很容易被自己一直所标榜的“特产”品牌束缚住,大范围推广效果有限
另外连云港葛藤粉产业由于产量所限制,并未形成规模化,销售状况仍处于初级阶段,而绿色食品行业的竞争形势又日益激烈了起来, 这更加使得连云港葛藤粉的全国道路困难重重,更不用说走向世界了
三、SWOT分析S(strength)优势 1
就葛粉自身而