如何做到合理订货——加盟商的订货法则订货是服装零售店铺经营过程中非常重要的工作之一
有人说订货的好坏,决定了当季销售业绩的一半,这句话是有几分道理的
品牌公司为什么要实行订货制大约在不到十年以前,中国有服装市场还是一个批发盛行的年代
那个时候,少数品牌公司开始转型做专卖,并实行订货制
到如今,绝大多数的品牌公司都已经实行了订货制,有些甚至是买断订货制
在服装品牌公司刚刚从批发转型做专卖的时候,很多加盟商对当时的订货制不能理解,甚至产生抵触心理
今天,已经有很多加盟商深深的感触到订货制带来的好处,但仍然有一些加盟商仍然认为铺货制更好,订货实际上是品牌公司把风险往加盟商身上的转移
事实上,目前的很多加盟商是这样想的,也是这样做的
他们在订货当中都是 1 手,看好一点的款式会拿2 手
这其实是一种“看货”的订货方式,用他们自己的话说叫做“先订点卖卖看,如果好卖我肯定会补的”
那么,中国的服装市场为什么要实行订货制呢
这是服装行业发展的必然趋势
加盟商惧怕订货是因为害怕产生库存,他们认为,库存是服装生意的一大死穴
其实,服装的货品管理中,除了库存以外,断货也是一个非常可怕的现象
我们用一个假设的公式来计算一下
比如某品牌的供货折扣是4 折,那么当我们某一个款看走眼了产生库存以后,我们以3 折的平均价格应该是可以销售出去的,如果该款的零售价是100 元,那么该款每产生1 件库存加盟商就损失了10 元
反过来看,如果该款有顾客需要而我们断货呢
那肯定是损失了50 元
从某种意义上来讲,每产生1 件断货现象,就等于产生了5 件库存
然而,加盟商却往往只能看到库存的可怕,却无法看到断货的危害,因为断货是隐性的损失,而库存的损失则是显性的
有些加盟商认为,断货现象可以通过补货来完成
其实很多品牌公司在生产下单的时候也会有一定的备量,以满足加盟商适当的补货
但是品牌公司不可能每一款都有大量的备