2007 年省科技攻关计划（农业、苏北星火带）项 目 指 南（征求意见稿）2007 年省科技攻关计划（农业、苏北星火带）按照省科技发展“十一五”规划纲要的总体要求，针对当前我省农业优势特色产业和苏北星火带区域性支柱产业发展中的主要技术问题，重点攻克农产品深加工关键共性技术、配套设备及其与农产品深加工相配套的高效安全生产技术，形成一批具有自主知识产权的重大科技成果，集成示范一批带动性强的关键共性农业科技新技术，为农业产业化发展、农业结构调整和农民增收提供有力的科技支撑。2007 年重点支持以下领域的关键共性技术研究开发和新成果的集成示范：1、农林产品深加工关键技术研究与产业化开发1001 稻米深加工关键技术及其高效生产技术研究与新产品开发研究目标：根据我省稻米产业发展的需求，重点开展稻米精深加工与循环综合利用关键技术研究及新产品开发，进一步延长稻米产业链，提升稻米主、副产品附加值和综合经济效益；研究建立优质、抗病、超高产水稻新品种生产的优化集成技术，实现高效、集约化、规模化生产，提高我省稻产区综合生产能力，促进我省水稻主导产业的发展。研究内容：开展米糠制油、蛋白、膳食纤维、碎米综合深加工与循环利用与米淀粉和米蛋白工业化分离、大米分离蛋白规模化生产、大米分离蛋白改性、大米微粒淀粉制备和大米微粒淀粉制备脂肪替代物等关键技术研究，开发米糠油、米蛋白、大米淀粉糖等高附加值产品的系列新产品，并产业化示范；根据我省水稻主要产区的生态特点，研究与不同栽培方式相适应的优质超高产水稻新品种（组合）应用与育秧技术，建立水稻精确施肥和关键病虫害无害化精确控制等标准化栽培技术技术体系，并建立产业化示范基地。申报条件及方式：择优委托。以企业为主体联合科教单位与有关国家粮食丰产科技工程基地共同申报。1002 优质弱筋小麦深加工关键技术及其高效生产技术研究与新产品开发研究目标：针对小麦的市场需求和大面积生产上我省小麦的发展现状，研究小麦深加工关键技术，开发高附加值产品；研究并建立优质弱筋小麦的高产、优质、高效、安全生产与加工的优化集成技术，促进小麦单产的稳定提高，提升我省小麦生产技术水平。研究内容：开展小麦胚芽、小麦麸皮深加工等关键技术，开发系列高附加值新产品；按照优质弱筋小麦不同品种高产群体指标要求，研究超高产优质安全标准化生产技术；建立亩产增产 10％的示范方和亩产达 550 公斤以上的超高产示范方，实现优质弱筋小...
