房务中心业务技能目录第一节客房1．日常清洁房间程序；2．检查房间程序；3．楼层公共区的清洁程序；4．客房维修与保养程序；5．客房特别项目管理与运作程序；第二节公共区域1．各种日常清洁方法；2．常见的地毯污渍及共处理方法；3．公共区域卫生的基本要求及质量检查标准；4．公共区域的计划卫生及卫生管理；第三节布草房的培训1．客房布草衣物的交收程序；2．餐饮部、娱乐部布草交收程序；3．布草服工作程序；4．员工制服发放程序；5．索赔的处理；6．酒店对遗失损坏衣物的责任、说明；日常客房清洁程序预备进行清洁：1．敲门，等候房里面回应，然后才进入房间（请参考开门入房的程序）；2．将造房车泊靠近房口处；3．熄来多作余的灯光，留意灯泡及各电器有无损坏；4．拉开房内所有的窗帘，让光透进来；5．开启或调高冷气，打开厕所和流水浴室的门，让室内的空气流通；6．检查及报告迷你吧饮用情况；7．收集杯子及宴会缸，清理烟灰缸，然后置于浴室内洗手盘备洗。8．收集房内垃圾，倒进房口车的垃圾袋中，清洁垃圾箱；9．收掉所有食用完的餐盘及餐具，暂放于房口处或先收回工和间去；10．收拾妥及挂起住客的衣服、鞋袜；11．收拾睡过的床铺，将床单等布草放进房口车的布草袋中（参考铺床的整理）；12．重新整理所有的床铺（参考铺床的整理）；13．清理浴室和厕所，将用后毛巾放回布草袋中（参考浴室及厕所的清洁）；14．重新铺回毛巾及浴室的供应品；15．房内家私抹尘及打蜡，留意哪里有损坏及缺少用品；16．补充房间各种用品，迷你吧、更换水壶；17．吸地毯；18．关闭窗帘；19．再观察房间一遍，留意有否留下及漏补用品，家具、床铺是否房好，门空是否关好。20．冷气调到原来的温度；21．关掉所有灯；22．关闭妥房门，然后离走。住客走后房间的清洁：住客走后房间的清洁程序基本上和处理日常客房的清洁一样，除了有几个方面要注意：1．拉开房内所有窗帘；2．将冷气调高；3．马上逐一检查内处，如：柜桶、衣柜、床底、浴室等；如有客人遗下失物，要立即通知楼层领班或电告写字楼；4．检查家具各设备有否被破坏或拿走，如有要立即通知楼层领班或电告写字楼；5．立刻报告大堂收银处，迷你吧有无被客人饮过；6．住客剩下的垃圾，可先收回工作间；7．清洁方面要做得更加彻底，特别留意家具后的隐蔽处；8．多身体接触的地方需加于消毒；9．补充足够的房间应有物品；10．房间如发觉有气味存在，应先将用空气清新剂及将冷气维持低温，待气味散后才转到标...
