学号： 茂 名 学 院毕业设计说明书 餐饮管理系统研究与开发 Catering management system research and development 学院 信息学院 专业 计算机科学与技术 班级 计算机 06-1 学生 指导教师（职称） 完成时间 2010 年 03 月 15 日至 2010 年 06 月 15 日茂 名 学 院 毕 业 设 计 计 划 书院（系）： 计算机科学与技术 专业 计算机科学与技术 班 级： 计算机 06-1 学生： 学号： 一、毕业论文课题 餐饮管理系统研究与开发 二、毕业论文工作自 2010 年 03 月 15 日起至 2010 年 06 月 15 日止三、毕业论文进行地点 计算机专业实验室 四、毕业论文的内容要求 这是是一个基于 Windows 的餐饮管理管理系统，系统采用 C/S 三层架构，利 用流行的 C# 等技术，结合 Microsoft Visual Studio 2008 可视化集成开发环 境开发而成。运行本系统，可以满足餐饮管理管理的一般需求。该系统具有运行稳定、系统功能实用、交互性能强大、人机界面友好等特点。 该该系统设计要符合以下要求： 一 、前台管理： （ 1 ）顾客开单：为每位来并指定一个餐台或者包厢，是宾客消费的开始。 假如宾客人数超过餐台的容纳人数会让其选择其他餐台。指定餐 台后进入点菜阶 段。 （ 2 ） 消 费 明 显 查 询 ： 查 询 指 定 餐 台 的 消 费 信 息 （ 3 ） 增 加 消 费 ： 顾 客 开 单 后 ， 为 指 定 餐 台 添 加 菜 品 （ 4 ）预定管理：预定管理提供对顾客预定餐台的添加、删除、修改、查询 等操作。添加一位顾客的预定信息包括：预定餐台、预定时间、 预定人姓名、预定人电话、订餐种类、押金、备注；修改预定信息的 可修改项包括：预定餐台、预定时间、预定人姓名、预定人电话、订餐种类、押金、备注。查询预订信息根专业负责人批 准 日 期据收银员输入顾客姓名查询。 （ 5 ）换台：为顾客提供换台服务，即正在使用中的餐台与空闲的餐台更换 （ 6 ） 快 餐 外 卖 ： 为 顾 客 提 供 快 餐 外 卖 的 操 作 （ 7 ）结账：结账分为顾客结账和 VIP 顾客结账，顾客结账不享受打折优惠 VIP 顾 客 可 以 享 受 打 折 优 惠 。 多 个 餐 台 可 以 一 起 结 账 。 二、营业查询： 该 查 询 包 括 日 查 询 、 月 查 询 、 年 查 询 、 消 费 统 计 查 询...
