目前美国保健食品主要流行品种及发展趋势(一)有资料显示,上一世纪 90 年代以来,美国保健品市场每年以 20%速度增长,1970 年美国保健食品销售额仅 1.7 亿美元,1980 年为 17.7 亿美元,1983 年达 34 亿美元,14 年间提高 20 倍。90 年代初超过 100 亿美元,目前已达到 980 亿美元,已占食品销售额的 1 /3 以上。 一、美国保健食品市场的主要流行品种 1.维生素和矿物质类 ⑴VE 世界性权威医学杂志《刺针》报道,临床实验证明,Vz 可帮助心脏病患者预防心脏病再次突发。一直以来,VE 作为一种经久不衰的天然抗氧化剂,能用于预防低密度脂蛋白(1DL )升高和心脏病,保持心脏健康,提高人体免疫力,对人体的红血球、心脏和骨骼肌肉有显著的补助效果。⑵ 水果钙+VD 钙吸收不足是骨质疏松症的主⑴要原因,每日吸收足够的钙可保持骨骼健康。本品采用高品质纯钙和 V.,经美国高科技制成。香蕉、椰子、草莓、菠萝等四种口味的钙令你在咀嚼时芳香扑鼻,口感十足,VD 则能帮助人体内小肠吸收钙,达到最佳补钙效果。本品老少咸宜,尤得儿童的青昧。 ⑶VB 群人体正常的新陈代谢和酵素功能必须要有充足的 V.来推进。VBl 促进细胞新陈代谢,Vb2 和细胞内的磷酸结合而成为两个重要的辅酶 FMN 和 FAD ,Vs6 推动无数的氨基酸和蛋白质的合成,血液中的血红素合成也需要 VB6 ,Vb12 在维他命中是最大和最复杂的,其最重要的功能是和核苷酸合成的“共因予”(cOfactor)。 以上 4 种 VB,再加入其它 7 种 B 族维他命,可补充日常食物维他命吸收之不足,让健康更有保障。⑷ 善存片由 30 多种维生素、氨基酸和矿物质组成。主要净化血液,抗自由基,排除毒素。⑸ 液体钙由钙、Vd、Vc 等组成。美国人类营养中心指出,舍碳酸钙、柠檬酸钙的钙补充剂补钙效果最有效。 ⑹Va、 Vb1、 VB2、 VB6、 Vb12 、 Vc 、 VD 、 VE 、Vk、VH、Vpp 、β—胡萝卜素、泛酸等制成复合维生素,比较俏销。⑺ 矿物质中 Ca、Cu、Pe、Mg、Mn、Mo、Ni、P 、Se、Si、Sn、Va、Zn 等多制成复合矿物质,销路也不错。 1.2 天然产品(提取浓缩)类 1.2.1 青春素(DHEA) DHEA 是人体自身合成的激素,大部分 DHEA 在肾上腺合成,分泌到血液中,输送到性器官,其中包括卵巢和睾丸。在性器官中,DHEA 被转化成雄性或雌性激素。在人的一生中,血液中 DHEA 的含量在二十到三十岁期间最高。一个健康的青年每天能...