白酒营销需要回归理性主持人：梁咏 本期嘉宾： 四川丰谷酒业公司总经理 王旭光 四川丰谷酒业公司销售公司总经理 吕 斌 2003～2004 年对于白酒产业来说是一个坎，营销环境和竞争格局都发生了很大的变化。市场充满了变数。从产业环境来看，2003 年白酒业结构调整和资产重组加快了行业的洗牌，名酒企业多数不得不面对体制转换之后的力量积蓄阶段，而市场经济下崛起的白酒新贵的持续发展难题迫在眉睫，地方区域品牌逐渐走强。2003 年的 SARS 流行对于白酒市场的变局起到了一个催化的作用。在这样的营销环境下，白酒的营销应该向那个方向发展，目前的市场究竟存在什么样的机会，本期营销沙龙我们邀请了四川丰谷酒业公司总经理、获得四川省优秀创业企业家王旭光以及丰谷酒业公司副总经理兼销售公司总经理吕斌来共同探讨这个话题。 白酒营销回归原点 主持人：王总吕总你们好，很荣幸邀请两位作我们本期营销沙龙的嘉宾，和我们探讨一个很有意思的话题。作为酒中的行家，两位对当前的白酒市场和营销特点应该很熟悉。当前的白酒市场可以用“黑暗”两个字来形容，新老名酒集体跳水，结构动荡、竞争在加剧，但是市场没有热点和亮点，也没有引人注目的行业黑马出现，像丰谷这样体制转换之后平稳过渡，市场持续增长的品牌是不多见的。所以我们非常希望可以听到来自丰谷的声音。那么两位对这个现象怎么看？对今后的白酒营销怎么看？ 王旭光：2003～2004 在白酒市场出现的现象和发生的变化是很值得白酒企业关注的。结构调整和资产重组是宏观大环境决定的，而 SARS 的流行是偶发因素，这个偶发因素使得白酒市场的矛盾提前暴露并且加剧了矛盾的激化。白酒的竞争环境因此也发生了很大的变化。这个变化使得白酒竞争进入一个新的发展阶段。新市场条件必然对白酒界以往的营销经验提出了严峻的考验。 对白酒的既往历史作一个回顾你会发现白酒品牌成长的一些规律。对于老名酒来说，他们诞生在计划经济时期，国有企业的糖酒公司是产品销售的主渠道。市场经济初期，凭借已有的产品知名度和渠道基础，他们迅速长大。相对单纯的市场环境使朴素的质量营销理念非常契合当时的营销环境，这样的营销理念也在名酒企业保留至今，同时也让它们受益匪浅，成就了他们今天的产业地位和品牌价值。 众所周知，白酒的酿造过程是一个微生物发酵的过程，所以水质，气候、温度、空气等自然条件是决定产品质量的关键一环。也就是说白酒的产地是影响白酒质量的很重要因素，而...
