酒店岗位职责 酒店岗位职责职务：总经理报告：董事长、董事会管理范围：酒店一切经营管理活动，人事任免，财务预算，审核，收支控制
联系部门：外部有关部门，内部所有部门一、实行董事会领导下的总经理负责制1、 确定酒店总的经营方向和管理目标
2、 制定长远计划和中短期计划3、 根据市场和国家规定制定房价和毛利率，使酒店价格在市场上具有竞争力
4、 检查应收帐款，审查每天的财务报表，检查应付款项
二、制定酒店管理、服务、操作规范
三、确立组织机构，根据酒店经营管理实际设置部门，任免部门经理以上管理人员
1、 对管理人员进行督导和考察，不断提高管理人员的素质和业务水平
2、 协调各部门关系，使各部门保持良好的合作
3、 主持部门经理参加的每周例会，广泛听取意见，商讨酒店业各，努力做到任务明确，使工作建立在制度化、程序化的基础上
4、 经常与总监、部门经理研究如何改进经营管理，扩大酒店知名度、美誉度
四、检查各部工作，每天安排时间巡视检查各部门和公共场所
1、 检查管理人员在岗工作情况
2、 检查员工对客服务标准
3、 检查公共扬所秩序4、 检查酒店内、外的环境、绿化、卫生状况
5、 检查酒店设施标准是否合理，美观
6、 检查酒店各部门的经营运作情况服务水平7、 检查餐食质量、厨艺水平
8、 不定时突查五、加强安全管理，制定严格的保安制度和消防制度使每位管理人员和员工都予以重视，长抓不懈
六、妥善处理公共关系，树立全员公关意识
七、审阅文件，处理投诉
八、视员工以身作则，选贤任能，关心员工生活和福利
九、指导培训，亲自授课
酒店岗位职责一、 行政总监报告上级：总经理督导下级：行政管家，餐厅经理联系部门：酒店各部门岗位职责：1、 对总经理负责，负责前厅部，客户部，餐厅及娱乐部的全面工作，以及各部的考勤，考绩，根据管理的实绩，进行表扬奖励或批评处理
2、 执行总经理下达的各项工作任务和指示
