一、化学研究物质的 1 .性质与变化 2 .组成与结构 3 .用途与制法 1 .蜡烛一般是用石蜡和棉纱芯制成的。蜡烛在点燃时会出现哪些现象?发生什么变化?2 .用白瓷板压在蜡烛燃烧的火焰上,会有什么现象?3 .石蜡燃烧变成了什么?在吹灭蜡烛的瞬间,还看到什么? 现象 :1 .蜡烛燃烧,发光发热,在燃烧的过程中,蜡烛不断熔化并逐渐变短。2 .白瓷板压在火焰上时,白瓷板上可观察到有黑色粉末状物质。3 .蜡烛燃烧后变成看不见的气体,吹灭蜡烛后,可看到烛芯残留一缕白烟,熔化的蜡烛重新凝固。[ 分析 ] 通过刚才的观察我们知道,蜡烛在燃烧的过程中发生了多种变化。如蜡烛受热熔化成液态;吹灭后,烛泪凝固。在燃烧的过程中逐渐变短,这是由于蜡烛燃烧时生成的二氧化碳和水蒸气扩散到空气中的原因。白瓷板压在火焰上有黑色物质生成,那是蜡烛不完全燃烧时生成了炭黑的缘故。 化学上,我们根据变化时 是否有新物质生成 把物质的变化分为两类——化学变化和物理变化。 二.物质的变化1 .物理变化:没有新物质生成的变化。(物质的三态变化和形变均属物理变化)2 .化学变化:有新物质生成的变化。 小试牛刀金刚石可以加工成钻石,也可以在液态氧中燃烧生成二氧化碳。在这两种情况下,金刚石分别发生了什么变化 ? 1 .水蒸发 2 .粉笔折断 3 .水结成冰 4 .纸张燃烧 5 .食物腐败 6 .瓷器破碎 7 .木条折断 8 .葡萄酿酒 9 .光合作用 10 .潮湿的衣服晾晒后变干 11 .汽油挥发 12 .木材制成桌椅 13 .铁铸成锅 14 .人的呼吸作用 15 .蜡烛熔化 16 .蜡烛燃烧 17 .酒精燃烧 观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化,必须从观察入手,在观察中思考,对物质的变化条件、现象和结果进行科学的分析和归纳。 我们可以用自己的感官,还可以借助仪器通过实验,观察物质及其变化的条件、现象和结果。 在化学实验中要特别注意观察和记录实验现象。观察的内容包括:物质原来的颜色、状态;变化过程中产生的现象 ( 例如物质的状态与颜色的变化、发光、发热、形成烟或雾和放出气体等 ) ;变化后生成物质的颜色、状态等。3 .下列变化中属于化学变化的是 ( ) A .铁铸成锅 B .湿衣服晾干 C .冰雪融化 D .金刚石在氧气中燃烧1 .判断蜡烛燃烧是化学变化的依据是 ( ) A .发出明亮的光 B .熔化产生“烛泪” C .生成水和二氧化碳 D .放出大量的热4...