【实验项目】分子荧光法定量测定维生素B2的含量【实验目的】1
掌握标准曲线法定量分析维生素B2的基本原理
了解荧光分光光度计的基本原理、结构及性能,掌握其基本操作
【实验原理】荧光是光致发光
任何荧光物质都具有激发光谱和发射光谱,发射波长总是大于激发波长
荧光激发光谱是通过测定荧光体的发光通量随波长变化而获得的光谱,反映不同波长激发光引起荧光的相对效率
荧光发射光谱是当荧光物质在固定的激发光源照射后所产生的分子荧光,是荧光强度对发射波长的关系曲线,表示在所发射的荧光中各种波长相对强度
由于各种不同的荧光物质有它们各自特定的荧光发射波长,可用它来鉴定荧光物质
有些发荧光的物质其荧光强度与物质的浓度成正比,故可用荧光分光光度法测定其含量
维生素B2溶液在430~440nm蓝光的照射下,发出绿色荧光,荧光峰在535nm附近
维生素B2在pH=6~7的溶液中荧光强度最大,而且其荧光强度与维生素B2溶液浓度呈线性关系,因此可以用荧光光谱法测维生素B2的含量
维生素B2在碱性溶液中经光线照射会发生分解而转化为另一物质——光黄素,光黄素也是一个能发荧光的物质,其荧光比维生素B2的荧光强得多,故测维生素B2的荧光时溶液要控制在酸性范围内,且在避光条件下进行
在稀溶液中,荧光强度F与物质的浓度c有以下关系:F=2
303ФI0εbc当实验条件一定时,荧光强度与荧光物质的浓度呈线性关系:F=Kc【仪器与试剂】1
仪器:荧光分光光度计(型号:F2500HITA[H]);1cm石英比色皿;50mL容量瓶2
试剂:维生素B2标准溶液(10
0μg/mL)(已加乙酸)【实验内容与步骤】1
系列标准溶液和待测溶液的配制取维生素B2(10
0μg/mL)标准溶液1
00mL、2
00mL、3
00mL、4
00mL、5
00mL分别置于50mL的容量瓶中,标定,摇匀
00mL待测溶液于50mL的