2011 春《国际礼仪概论》形考作业 2_0002 试卷总分：100 测试时间：0 单项选择题 多项选择题 判断题 一、单项选择题（共 10 道试题，共 40 分。） 1. 在涉外交往中，当穿着单排两粒扣西装上衣时，应当只系（ ）衣扣。 A. 只系中间的 B. 只系上边的 C. 只系下边的 D. 全部系 2. 面对上级和下级、长辈和晚辈、嘉宾和主人，应先介绍谁( )。 A. 上级 晚辈 嘉宾 B. 上级 长辈 嘉宾 C. 下级 晚辈 主人 D. 上级 晚辈 主人 3. 宴会是一种最正式、最隆重的宴请，可在早、中、晚进行，并以（ ）档次最高。 A. 早宴 B. 午宴 C. 晚宴 D. 欢迎宴 4. 与外国人通电话，倘若自己是受话人，最好在电话铃响（ ）次左右就应接听。 A. 2 次左右 B. 3 次左右 C. 4 次左右 D. 5 次左右 5. 中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有( )之说。 A. “南咸、北甜、东酸、西辣” B. “南甜、北咸、东辣、西酸” C. “南辣、北酸、东甜、西咸” D. “南酸、北辣、东咸、西甜” 6. 在正式的外事访问中，介绍者一般应为东道主一方的（ ）。 A. 组织人员 B. 礼宾人员 C. 参与人员 D. 陪同人员 7. 依据国际惯例，欢迎外国元首到访 鸣放礼炮（ ）。 A. 23 响 B. 21 响 C. 19 响 D. 17 响 8. 涉外人员衣着的基本礼仪要求是（ ）。 A. 得体而应景 B. 庄重保守 C. 时尚个性 D. 舒适自然 9. 5、涉外就餐时餐巾的使用有一定的讲究，如在用餐期间暂时离开一会儿，应将餐巾放在自己所坐位置的（ ）。 A. 桌子上 B. 餐具下 C. 椅面上 D. 椅背上 10. 电话是国际交往中经常使用的通讯工具，与外国人通话时时间应不超过（ ）分钟。 A. 3 分钟 B. 4 分钟 C. 5 分钟 D. 6 分钟 二、多项选择题（共 5 道试题，共 20 分。） 1. 在馈赠礼仪中，赠送外国友人礼品要（ ）。 A. 突出礼品的纪念性 B. 体现礼品的民族性 C. 明确礼品的针对性 D. 重视礼品的差异性 2. 下列哪些菜肴不宜宴请外国友人（ ）。 A. 触犯个人禁忌的菜肴 B. 触犯民族禁忌的菜肴 C. 触犯宗教禁忌的菜肴 D. 本国的传统的菜肴 3. 在涉外交谈中应掌握的有关礼仪规范（ ）。 A. 交谈的态度 B. 称呼的使用 C. 内容的选择 D. 电话的常规 4. 目前，世界上主要的就餐方式有（ ）。 A. 使用筷子 B. 使用刀叉 C. 使用右手 D. 使用汤匙 5. 目...
