浙江省人民代表大会常务委员会 公 告 第 67号 《浙江省实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》已于2011年 7月 29日经浙江省第十一届人民代表大会常务委员会第二十六次会议通过，现予公布，自 2011年 12月 1日起施行。 浙江省人民代表大会常务委员会 2011年 7月 29日 浙江省实施《中华人民共和国 食品安全法》办法 （2011年 7月 29日浙江省第十一届人民代表大会常务委员会第二十六次会议通过） 目 录 第一章 总则 第二章 食品安全风险监测和食品安全标准 第三章 生产经营 第一节 一般规定 第二节 食品添加剂 第三节 食品生产加工小作坊 第四节 食品摊贩 第五节 餐饮具集中消毒 第四章 监督管理 第五章 法律责任 第六章 附则 第一章 总 则 第一条 为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》（以下称食品安全法）和《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下称食品安全法实施条例），结合本省实际，制定本办法。 第二条 在本省行政区域内从事食品、食品添加剂、食品相关产品生产经营活动，以及食品安全监督管理活动，应当遵守本办法。 食用农产品的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，制定有关食用农产品质量安全的地方标准、公布本省食用农产品安全有关信息，应当遵守食品安全法、食品安全法实施条例和本办法的有关规定。 第三条 县级以上人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作，建立健全行政监管、生产经营者自律、社会监督有机结合的食品安全全程监督管理工作机制；统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作；完善落实食品安全监督管理责任制，将食品安全监督管理工作纳入政府年度工作目标考核；加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全监督管理工作提供经费、人员等保障。 乡（镇）人民政府、街道办事处应当明确机构和人员，根据本办法和上级人民政府的规定，做好食品安全监督管理相关工作。 第四条 县级以上人民政府设立食品安全委员会，履行下列职责： （一）分析本地区食品安全形势，研究部署、统筹协调和指导本地区食品安全工作； （二）提出食品安全监督管理的政策措施； （三）建立健全协调联动机制、综合监督管理制度； （四）督促检查食品安全监督管理责任落实情况； （五）本级人民政府规定的其他职责。 食品安全委员会下设办公室，负责委员会的日常工作。 第...
