海南特产-水果大全 资料收集整理：海南森诺装饰工程有限公司 1 、【椰子】：椰子是典型的热带作物，也是热带地区风景植物之一
海南椰子遍布全岛，栽培已有2 0 0 0 年以上历史，以东南沿海一带为多，其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉
椰树四季花开花落，果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”
椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美
椰子用途很广，椰肉可加工成多种食品，用以炖鸡，便成海南佳肴之一
椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑，琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命；叶肉含 3 5
5 %的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌，可吃也可做椰蓉、奶油，椰壳可烧做活性炭；椰根煮水可治疗炎症；而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了
2 、【芒果】：芒果肉质细腻，气味香甜 ，含有丰富的维生素，有“热带果王”之称
芒果每年1 月开花，5 、6 月成熟，秋芒则在 9 、1 0 月间才是收获的季节
鲜果多供生食，也可加工成罐头、凉果和风味饮料
海南岛种植芒果的历史悠久，是我国芒果主要产区
这里品种众多，其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有
3 ：【菠萝】：菠萝又称凤梨，凤梨科果子蔓属，单子叶多年生草本植物，热带、亚热带水果
具有消化、驱虫、利尿等药用价值，还是海南美味佳肴的配料
它是盛夏的消暑佳果，果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶
鲜食可清热利尿
海南栽培菠萝已有百年历史，主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种，该品种品质优良、产量较高
菠萝是海南产量最大的热带水果，全岛各地均有种植
很多游客吃了海南的菠萝，认为比其它地方所产的菠萝更甜更香
菠萝以生吃为主，还可和鸡丁、肉丁同炒，风味又有不同
4 、 【菠萝蜜】：又称木菠萝、树菠萝，一种热带
