生活饮用水标准检验方法微生物指标1 菌落总数1.1 平皿计数法1.1.1 范围本标准规定了用平皿计数法测定生活饮用水及其水源水中的菌落总数。本法适用于生活饮用水及其水源水中菌落总数的测定1.1.2 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。1.1.2.1菌落总数 standardplate-countbacteria水样在营养琼脂上有氧条件下 37°C 培养 48h 后，所得 1mL 水样所含菌落的总数1.1.3培养基与试剂1.1.3.1营养琼脂1.1.3.1.1成分：A蛋白胨10gB牛肉膏3gC氯化钠5gD琼脂10g~20gE蒸馏水1000mL1.1.3.1.2 制法：将上述成分混合后，加热溶解，调整 pH 为 7.4〜7.6,分装于玻璃容器中（如用含杂质较多的琼脂时，应先过滤），经 103.43kPa（121C,151b）灭菌 20min,储存于冷暗处备用。1.1.4仪器1.1.4.1高压蒸汽灭菌器。1.1.4.2千热灭菌箱。1.1.4.3培养箱 36C±1C。1.1.4.4电炉。1.1.4.5天平。1.1.4.6冰箱。1.1.4.7放大镜或菌落计数器。1.1.4.8pH 计或精密 pH 试纸。1.1.4.9 灭菌试管、平皿（直径 9cm）、刻度吸管、采样瓶等。1.1.5检验步骤1.5.1生活饮用水。1.1.5.1.1 以无菌操作方法用灭菌吸管吸取 1mL 充分混匀的水样，注入灭菌平皿中，倾注约 15mL已融化并冷却到 45C 左右的营养琼脂培养基，并立即旋摇平皿，使水样与培养基充分混匀。每次检验时应做一平行接种同时另用一个平皿只倾注营养琼脂培养基作为空白对照。1.1.5.1.2 待冷却凝固后，翻转平皿，使底面向上，置于 36°C?°C 培养箱内培养 48h，进行菌落计数，即为水样 ImL 中的菌落总数。1.1.5.2 水源水1.5.2.1以无菌操作方法吸取 ImL 充分混匀的水样，注入盛有 9mL 灭菌生理盐水的试管中，混匀成 1:10 稀释液1.5.2.2吸取 1:10 的稀释液 1mL 注人盛有 9mL 灭菌生理盐水的试管中，混匀成 1:100 稀释液。按同法依次稀释成 1:1000，1:10000 稀释液等备用。如此递增稀释一次，必须更换一支 1mL 灭菌吸管。1.1.5.2.3用灭菌吸管取未稀释的水样和 2 个〜3 个适宜稀释度的水样 1mL,分别注入灭菌平皿内。以下操作同生活饮用水的检验步骤。1.1.6.菌落计数及报告方法作平皿菌落计数时，可用眼睛直接观察，必要时用放大镜检查，以防遗漏。在记下各平皿的菌落数后，应求出同稀释度的平均菌落数，供下一步计算时应用。在求同稀释度的平均数时，若其中一个平皿有较大片状菌落生长时，则不宜采用，而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的平均菌落数。若片状菌落不到平皿的一...
